硬核研究所【各科医生拒绝的食物黑名单 】消化科医生从来不“趁热吃”，刚烧开的茶水、刚出锅的火锅，太烫了。65℃以上的食物直接吃会灼伤食管黏膜上皮，增加胃肠道疾病患病风险。内分泌科医生从不喝含糖饮料，可乐、果汁，偶尔来一瓶还行，天天喝血糖飙升。糖尿病、脂肪肝，很快就会找上你。口腔科医生从来不吃槟榔，损伤牙齿，导致口腔黏膜病变，增加口腔癌风险。心内科医生不吃含人造奶油、植脂末的小蛋糕，其中的反式脂肪酸会升高坏胆固醇，导致动脉硬化。肿瘤科医生从不吃烧烤，烧烤过程中肉的油脂滴到炭中，会产生一类致癌物苯并芘。
