国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示 针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视，已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究。 预制菜的使用规范，关乎到每个人的身体健康和饮食安全！ 相关预制菜来源、制作、使用、储存方式与时限等纳入食品安全法管理，切实维护人民群众身体健康与食品安全保障。 建议国家要求营业场所菜单上每种菜后面要注明现做还是预制菜，这样才能让消费者们明明白白消费，想吃什么就吃什么。 很多人不明白，制预菜质量的问题关键在于两点： 一是使用大量添加剂解决口味和口感问题，长期吃肯定有害健康。 二是原料质量很差，不乏劣质或过期食材，由于使用大量添加剂，口感上是吃不出来的，如何监督管理。 如安徽阜阳梅菜扣肉使用劣质糟头肉事件。 所以，使用预制菜没关系。 核心问题在于预制过程中有没有大量使用添加剂调味，原材料是否新鲜安全。 很多人说不能使用防腐剂，由于大部分预制菜是冷链储运，根本不需要使用防腐剂。 如何让预制菜使用透明化？如何制定对消费者身体健康有利的行业标准？如何进行监督管理？ 至少一定要明确告诉客人用的是不是预制菜，生产厂家及品牌配料和保质期，非预制菜的价格差异，让顾客自行决定要不要吃预制菜。 总之，要的是透明和放心，以及自主选择！ 食品药品安全重中之重，关系到十四亿人民的生命，坚决严厉打击制假造假非法添加有毒有害残害人民身体健康的害群之马。 要明白一个道理，什么叫预制菜？预制菜就是提前做好预制好，就像做楼板一样，提前预制好，什么时候用，什么时候就拿出来，一旦时间延长，可能不放防腐剂吗？ 这是必然的，所以，在各大小饭店里，必须杜绝预制菜，只有这样，人民群众的身体健康才能得到保障，预制菜只能进超市，不能进饭店，很简单的一个道理。 如果是把预制菜推广到上至中央机关各部门都食用，下推广到各省市，区县及下属各食堂去食用。 再去推广到百姓的餐桌上去。才做到了一心为民，把公仆体现的淋漓尽致，想百姓所想。晒图笔记大赛
