被刷屏了!决定把他们做成小饼干吃进肚子里!奶味十足的玛格丽特,酥酥沙沙的,入口即化,全家都爱吃!做法简单快手,不用打发不用模具哦😘
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🌟食材🌟
黄油……50g
糖粉……25g
盐……1小撮
熟蛋黄……1个
低筋面粉……45g
玉米淀粉……45g
竹炭粉……适量
红曲粉……适量
粉色巧克力……适量
色素笔(黑、红、白)……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 黄油软化至可以用手指戳出洞,加糖粉、盐搅拌均匀,熟蛋黄放到筛网上,用刮刀按压筛入黄油中,搅拌均匀;
2⃣️ 筛入低筋面粉、玉米淀粉,翻拌至无干粉后揉成团;
3⃣️ 面团分别揉入红曲粉调成红色做美叽的蝴蝶结、竹炭粉调成灰色做大鼠,再保留一些原色面团做美叽;
4⃣️ 原色和灰色面团分成10g/份的小球,滚圆后用大拇指按扁,蘸少许清水粘上耳朵、蝴蝶结;
5⃣️ 送入170度烤箱烘烤18分钟,10分钟左右的时候盖锡纸防止上色;
6⃣️冷却后用巧克力和色素笔画上眼睛、鼻子、耳朵、大板牙,精神状态美丽的美叽和大鼠就ok啦🤗






