去年我侄子花了八万，盘下一家小面馆，面积约三十平吧，刚接手时人气还挺旺的，中午高峰期有时候还需要排队等座，每天能卖两百多碗，一碗赚五块，加上外卖一天净收一千三左右。 他和他媳妇每天凌晨六点就起来熬汤揉面配菜，晚上算完账都十一点了，累得腰都直不起来，很是辛苦。 可是好景不长，隔壁的隔壁开了家新面馆，装修亮堂还送小菜，他家熟客越来越少。现在一天就卖一百二十多碗左右，几乎腰斩，一算账，连房租都快挣不出来了。 昨天他下班后给我打电话突然问我：“叔，这店还开吗？八万块怕是白扔了。” 我说：“不要怕，那个新开的面馆把你的客流分走了，咱们也要做出改变，该送小菜送小菜，该送汽水送汽水，办一些优惠活动”肯定能把一部分客户拉回来。 商户之间有竞争是好事，这样才能进步。 友友们，你觉得做出改变后，侄子的面馆生意会好起来嘛？
天山昆仑派
味道和分量才是王道，味道好分流不了多少客人的
晨风暖
建议送豆奶，豆奶花钱更少。。。我也开有一个店，免费喝自磨豆奶，不管有没有在店里面吃东西，都可以喝，还有送爱心餐。人流量变大，那些送成本已经忽略不计了。
湘里乡亲
叫她老婆穿骚一点，多点媚笑，端面过去时有意无意碰触下老光棍手臂啥的，生意就来了[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
用户18xxx14 回复 12-03 20:33
你家真会做生意，有空了去医院遗传科咨询一下吧
阿加熙
每天净收600元，除去房租水电，可以啦！别整那么累
用户10xxx99
这得看你做谁的生意了，大部分人都是把面当成正饭吃的，分量太少还有几个回头客？面＋量肉＋量还怕没有回头客？送汽水你就装逼过头了！
用户18xxx42
每一碗面送一个虾,一个虾一块钱
浪子天涯 陈皮鞋
吃一碗面送一个鸡蛋，或者一叠花生米，什么都不要就送一个红包，一元钱
用户11xxx04
接盘之前吃过这家店面？自己做的味道比不比得上？量够不够？桌子上的辣酱之类的有没有掺水减量？老客的口味记不记得住？实在搞不好，那就量大管饱
嗨！朋友
味道不行，你做再多活动也白搭
用户10xxx47
可能最终的结果事两家店都关门。
用户10xxx46
从自己身上找原因吧。而且一百二十多碗面，怎么也有一千多吧