中国白酒严重过剩，全新的时代已经来了，50后不喝了，60后喝不动了，70后不敢喝了，80后没钱喝了，90后没人喝了，00后给钱都不喝，10后家里酒卖不出，白酒行业面临大改革了，毕竟，00后连茅台冰淇淋都嫌腻，谁还愿意为“老味道”买单？ 网友们吵得可凶了。有人说：“我爷爷那辈人，顿顿离不开二锅头，现在我爸应酬才碰白酒，到我这，朋友聚会喝精酿、果酒，白酒那股子冲劲儿，闻着就上头。”还有人怼回去：“别一竿子打死，我95后，跟长辈吃饭会陪两杯，但得是那种入口顺的低度酒，父辈爱喝的高度酒，是真咽不下去。”更有人调侃：“酒厂不如改做料酒，至少家家户户炒菜用得上。” 其实啊，年轻人不是排斥“酒”，是排斥白酒身上那套沉重的“规矩”。以前酒桌上，劝酒、拼酒是常态，好像不喝倒几个就显不出热情，可现在的年轻人，更在意“喝得舒服”。你看酒吧里，用白酒调的特调鸡尾酒慢慢多了起来，有人用茅台兑苏打水，有人用汾酒配果汁，把老味道玩出了新花样——这说明问题不在酒本身，在怎么跟年轻人“对话”。 白酒的困境，说到底是没跟上时代的“烟火气”。老一辈喝白酒，喝的是田间地头的辛苦，是街坊邻里的热乎；现在的年轻人，喝的是加班后的放松，是露营时的自在。酒厂要是还抱着“老祖宗的配方不能改”的架子，守着“高端、商务”的标签不放，可不就被年轻人抛在身后了？ 但换个角度想，这未必是坏事。行业洗牌才能逼出创新，就像当年啤酒从“大绿棒”变成果味、白啤各种细分品类，白酒也该学着卸下“文化包袱”，走进便利店，出现在露营垫上。毕竟，真正的传统不是守着老味道不变，是让老味道在新日子里活出滋味。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
