内忧外患下， 餐饮业该何去何从？ 从疫情开始，餐饮业几乎陷入停摆，疫情结束，好不容易踹口气。随着资本的介入，外卖行业不断冲击传统的酒店餐饮和路边夫妻店，淘宝外卖、京东外卖各种优惠活动推出，抢占地盘。而最近西贝预制菜，更是刺痛了酒店餐饮的信任危机。 有些传统的餐饮酒店，带有很深的文化属性，比如全聚德、陶陶居、松鹤楼、东来顺等，值得永久流传！ 互联网巨头跨界入局外卖行业，挤压餐饮业的生存空间，国家应该出来管管了！他们更应该承担更多的社会责任，研发高科技的产品，打破国外某些有技术壁垒的行业或产品，而不是内卷国内服务行业，最后导致众多餐饮酒店消失，员工失业，几大巨头开始垄断，坐地起价，消费者被收割！
