西葫芦炒牛肉▏🥩巨下饭，老公吃了两大碗饭
风思说美食
2025-10-29 14:48:16
酱汁浓郁，巨巨巨下饭
拌着米饭🍚吃太香了
❤️食材：牛肉/西葫芦/蒜末/小米辣
👩🏻🍳制作：
1️⃣牛肉切片➕一勺生抽➕一勺老抽➕鸡精➕胡椒粉➕水淀粉（玉米淀粉➕水）抓拌均匀后加食用油封住水分，腌制20分钟
2️⃣西葫芦切片➕盐腌制出水分➕清水洗去盐分，控干水分
3️⃣酱料：生抽两勺➕老抽一勺➕蚝油一勺➕鸡精一勺➕淀粉一勺➕清水小半碗
4️⃣牛肉滑炒变色➕蒜末小米辣➕西葫芦翻炒➕ 料汁翻炒至汤汁浓稠
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