🔥柠檬红茶乳酪司康！一口沦陷的神仙味道

被这款柠檬红茶乳酪司康拿捏住了！司康外酥内软，带着淡淡的伯爵红茶香气，掰开是满满的柠檬乳酪馅，酸甜的柠檬味中和了乳酪的醇厚，一点都不腻！做法超简单，新手也能一次成功，下午茶安排这个，幸福感直接拉满😌😌 - 🌟食材🌟 *柠檬乳酪馅 奶油奶酪……200g 砂糖……15g 伯爵红茶粉……1g 柠檬……1个 *伯爵红茶司康 黄油……100g 低筋面粉……210g 泡打粉……6g 伯爵红茶粉……4g 砂糖……35g 盐……2g 鸡蛋……1个 牛奶……50g 刷面蛋黄……1个 装饰红茶粉……适量 - 🌟做法🌟 1⃣️容器中放入奶油奶酪、砂糖、伯爵红茶粉，柠檬用盐搓洗干净后刨取皮屑，混合搅拌均匀后装入裱花袋中备用； 2⃣️低筋面粉、泡打粉、伯爵红茶粉、砂糖、盐混合均匀，加入冷黄油丁搓成粗玉米粉状，倒入提前搅匀的牛奶鸡蛋液，翻拌至无干粉后装入保鲜袋中，送进冰箱冷藏30分钟； 3⃣️面团均匀分成7份，整理成圆球状，表面刷蛋黄液，送入180度烤箱烘烤18分钟，出炉放在晾网上冷却； 4⃣️司康横向对半切开，中间挤入柠檬乳酪馅，抹平乳酪馅表面，撒少许红茶粉做装饰，送入冰箱冷冻30分钟让馅料定型就OK啦😋