太坏了！女子去成都旅游，晚上找了一家地摊火锅吃串串，结果这期间女子就亲眼目睹，老板将别人吃剩的锅底，两次倒回共用汤锅内。但让女子没想到是，当其上前质疑老板的行为时，老板不但炸裂发言狡辩，女子拨打了市场监督局后还威胁女子，称：如果闹得我做不成生意，那也要让女子在这里耍得不开心！ 夜市撸串本是开心事，成都女子莉莉（化名）却撞见了终生难忘的恶心一幕。她在夜市点了家地摊火锅吃串串，竟亲眼看到老板把别人吃剩的锅底，两次倒回公共汤锅！ 起初莉莉以为自己看错了，只当是错觉。可没过几分钟，老板又从旁边收来的小锅里，舀起带着粘稠油渍的残汤。 里面还混着前一桌客人掉落的签子、没煮熟的食物残渣，就这么毫无避讳地倒进了正在翻滚的公共锅中。 莉莉当场没了胃口，“啪” 地放下筷子，起身上前质问老板。让她没想到的是，老板不仅不道歉，反而一脸不耐烦地辩解。 “我做了二三十年生意，一直都这么做，你们外地人就是不习惯！” 语气里满是理直气壮，仿佛回收剩汤是天经地义的事。 “这也太不卫生了！我们不想吃别人剩下的东西，凭什么倒回大锅？” 莉莉据理力争，两人的争执引来了周围几位顾客的侧目，现场气氛瞬间变得僵硬。 面对莉莉的质问，老板丝毫没有悔意，甚至甩出一句极端的话：“我这儿有电话，你们要是吃‘死’了，我赔钱！” 一句话把食品安全当成了赌注，态度嚣张到了极点。 莉莉觉得这种行为绝对不能姑息，当即拿出手机，拨打了市场监督局的投诉电话，要求执法部门尽快介入检查。 可电话刚挂断，老板就彻底恼羞成怒，当着众人的面公开威胁她：“你要是敢把我生意搅黄了，我就让你在成都玩不开心！” 这话哪里是商家的自保，分明是赤裸裸的恐吓，附近的摊主和食客都纷纷皱起了眉。 有人上前试着劝阻，提醒双方别把事情闹大，但老板的态度依旧强硬，丝毫没有缓和的意思。莉莉又气又怕，赶紧用手机录下了视频和录音，作为维权的证据。 事后，她把这些素材上传到了社交平台，瞬间引发了网友的强烈关注和愤怒。 网友们纷纷留言谴责： “太恶心了！二三十年都这么做，这是害了多少人？” “老板简直无法无天，食品安全红线也敢踩，还威胁顾客？” “以后去夜市吃饭真得擦亮眼睛，遇到这种操作赶紧跑！” 其实这起事件，暴露了两个很严重的问题。 一是部分小商户对食品安全的极度漠视，为了节省成本、图方便，就把消费者的健康抛到脑后。 二是有些商家面对监督时，不仅不反思自己的错误，反而用对抗、恐吓的方式阻止投诉，暴露了经营理念和法治意识的严重缺失。 食品安全从来都不是 “习惯问题”，而是商家必须坚守的底线。这里也给大家提个醒： 去夜市、小摊吃饭时，尽量选择明厨亮灶、客流量大的商家； 遇到可疑的卫生问题，一定要及时记录证据，比如拍照、录音； 不要怕麻烦，直接拨打 12315 或当地市场监督局电话投诉，让违规商家付出代价。 现在大家最关心的，就是市场监督部门能不能迅速行动，依法查处这家违规摊主。一顿没吃成的串串，像一面镜子，照出了部分小摊经营的随意和监管的空隙。 对出门旅游的游客来说，一顿饭的安全不该成为冒险；对商家来说，生意想要长久，靠的是诚信和卫生，而不是侥幸和威胁。 你在外面吃饭时，遇到过类似的卫生问题吗？ 信息来源： 法治进行时
