冷吃麻辣豆干，味道绝绝子🤣
抗抗评美食
2025-12-07 02:59:40
豆干这样做也太香了，既下酒又解馋，一次吃一盘都不够☺️
🥗食材：豆干，皱皮干辣椒，七星椒，花椒，蒜末，辣椒面，香叶，白芝麻
1⃣️：豆干洗净切成三角形的块状，干辣椒洗净切碎，大蒜切末
2⃣️：锅中多倒些油，油热下花椒和香叶爆香，倒入豆干翻炒至表面微微发皱，下蒜末炒香，再加两勺盐，一勺白糖，小火慢炒入味儿
3⃣️：加入一勺花椒粉，辣椒面，椒盐粉，孜然粉翻炒2分钟，再加一勺生抽调味，最后撒上白芝麻即可
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