蜜雪冰城是在以一套“没有按照常理出牌的”来考验早餐市场。 核心策略：不是正面竞争而是换道超车。 这里没有现制餐点而出售预包装牛奶、面包等食品，并借助分布于全国各地4万多家茶饮门店网络同时提供早高峰早餐服务。这一举措实质上就是在零边际成本附近的格局下切入早餐高频场景，目的就是把用户的消费时段由午后扩展到全天，从而提高门店利用率以及用户粘性。 优势和抱负：规模和价格被压垮。 蜜雪冰城凭借其高效的供应链和极具竞争力的价格（7.9元套餐），能够迅速吸引对价格有高度敏感性的通勤人群。它真正的目的不是为了从早餐自身获利，而是为了占领用户的心智与时间，并为将来打造一个涵盖全时段快消品牌生态铺平道路。 现实挑战：习惯和经营都是硬骨头。 但是早餐属于强习惯性的消费，以面包和牛奶来代替传统的中式早餐并不容易。同时，早餐时段与茶饮运营存在人力与时段冲突，仅在少数高人流点位（如地铁站）具备可行性。产品自身（多为代工成品）也明显缺乏独特性和吸引力。 结论：渗透容易，颠覆不易。 在短期内，蜜雪早餐在一些通勤点或许是方便的选择。但是要动摇万亿早餐市场“习惯”为中心的格局是极其困难的。雪王的雄心并不是要在早餐战争中取得胜利，而是要完成对用户场景的成功渗透，从而开启他更加平台化雄心的新大门。果茶蜜雪冰城
