稻谷和小麦都是超重要的主粮,很难说谁更胜一筹。 从种植面积和产量看,小麦略占上风。2021 - 2022年度,小麦产量7.786亿吨,全球种植面积超2.16亿公顷,印度种得最多。而同年水稻总产量5.14亿吨。 从食用区域来说,差异明显。亚洲很多国家像中国南方、日本等以大米为主食;中国北方、欧洲、中东等地则偏爱小麦制品,如面包、馒头、皮塔饼。 所以稻谷和小麦各有优势,对不同地区的人来说重要性也不同,都是人类不可或缺的食物。








稻谷和小麦都是超重要的主粮,很难说谁更胜一筹。 从种植面积和产量看,小麦略占上风。2021 - 2022年度,小麦产量7.786亿吨,全球种植面积超2.16亿公顷,印度种得最多。而同年水稻总产量5.14亿吨。 从食用区域来说,差异明显。亚洲很多国家像中国南方、日本等以大米为主食;中国北方、欧洲、中东等地则偏爱小麦制品,如面包、馒头、皮塔饼。 所以稻谷和小麦各有优势,对不同地区的人来说重要性也不同,都是人类不可或缺的食物。








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