我的拿手菜是排骨汤。别看它做法简单,却是我最得意的一道菜。每次朋友来家里做客,我

小野兔子 2025-12-16 14:50:45

我的拿手菜是排骨汤。别看它做法简单,却是我最得意的一道菜。每次朋友来家里做客,我都会端上这碗热气腾腾的汤,汤白如奶,香气四溢。 排骨要先焯水去血沫,再用小火慢炖,加入玉米、胡萝卜和姜片,既去腥又提鲜。我喜欢用砂锅炖,因为它能锁住香味,让排骨的肉更加酥烂。汤快好的时候,撒上一点葱花,不仅好看,还能增添一丝清香。这碗汤不仅暖胃,更暖心。对我来说,它不只是一道菜,更是一种生活的仪式感。在忙碌的日子里,给自己和家人炖一锅排骨汤,就是最简单的幸福。  

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