为什么冬至这天特别讲究?古代把冬至当作新年，有“冬至大如年”说法，所以很受重视。正因备受重视，冬至这天的讲究可不少。在饮食方面就极具地域特色。北方地区有冬至吃饺子的习俗，俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。传说医圣张仲景曾在冬至为百姓舍药，用面皮包上驱寒的药材羊肉、胡椒等，捏成耳朵形状的“娇耳”给大家吃，后来就演变成了冬至吃饺子的习俗，寓意防止耳朵被冻坏。 南方则多有吃汤圆的习惯，汤圆有“团圆”“圆满”之意，一家人围坐在一起吃着热气腾腾的汤圆，温馨又甜蜜，象征着家庭和睦、团团圆圆。 在传统礼仪上，冬至也是祭祀的重要日子。古人会在这天举行祭天祭祖大典，以表对天地、祖先的感恩与敬意，祈求来年风调雨顺、家人平安。如今，一些地方依然保留着祭祖的传统，人们会准备丰盛的祭品，前往祖先的墓地或者家中的祠堂进行祭拜。 而且，冬至还是养生的好时机。民间有“冬至补一补，明年打老虎”的说法，很多人会在这一天根据个人体质适当进补，为身体储存足够的能量，以抵御寒冷的冬季。总之，冬至在古人心中地位尊崇，这些讲究也一直流传下来，承载着中华民族的传统文化和美好祝愿。
