“好善良”啊！英国将禁止将活龙虾和活螃蟹直接投入沸水烹煮！ 英国环境、食品与农村事务部近日发布的一份战略文件，将活龙虾和活螃蟹放入沸水中烹煮的做法将被视为违法。 在此之前，保守党于2022年推出了一项法律，认定十足类动物（包括螃蟹、龙虾和小龙虾）和头足类动物（如鱿鱼和章鱼）是有知觉的。 这项禁令是工党一项更广泛改革的一部分，该改革还将结束野外狩猎，并可能禁止用笼子养鸡和用板条箱养猪等。 餐馆老板和海鲜行业批评了这些计划，指责政府在工资和其他成本上涨的时候给企业增加了更多的繁文缛节。 詹姆斯·基亚瓦里尼在伦敦西部肯辛顿拥有两家餐厅，他说：“我认为政府的目的是让我们脱离我们在世界上的地位和使命。这是许多食物传统所代表的。” 其他处理贝类的方法包括电刑或冷冻，然后再煮。 基亚瓦里尼说：“电刑是一件荒谬的事情。我们该怎么办——把它们塞进插座里吗？老实说，哪家餐馆会在煮龙虾之前把它们电死？”
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