紫燕百味鸡回应员工鬼手偷肉“鬼手”一出，百味皆腥。紫燕百味鸡员工在称重后熟稔地

紫燕百味鸡回应员工鬼手偷肉 “鬼手”一出，百味皆腥。紫燕百味鸡员工在称重后熟稔地“拿”走牛肉，被顾客拍下视频曝光，引发众怒。品牌回应称“已解聘涉事员工、门店停业整改”，看似雷厉风行，实则仍是“头痛医头”的危机公关老套路——把个体当替罪羊，却对系统性溃烂视而不见。这哪是“个别员工道德问题”？分明是长期“缺斤少两”文化的必然产物。动作之熟练、手法之隐蔽，绝非一日之功。若非顾客执着取证，又有多少人默默成为“被偷吃”的冤大头？而美团页面显示“暂停营业”、电话无法接通，更暴露了加盟体系“只扩不管”的监管真空——总部赚加盟费，门店靠“鬼手”创收，消费者买单，这早已是公开的潜规则。更讽刺的是，紫燕百味鸡此前刚因大肠菌群超标290倍被“老爸测评”曝光，食品安全问题屡见不鲜。从菌落超标到“鬼手偷肉”，暴露的是同一病灶：对品控的漠视、对消费者的轻慢、对加盟模式的放任。所谓“食品安全是生命线”，不过是写在纸上的口号。停业、解聘、道歉，这些动作太轻了。真正该被问责的，是纵容“以次充好、克扣斤两”的管理体系；真正该被重罚的，是那些把消费者当韭菜的加盟审核与监管机制。若不从根上动刀，今天砍掉一个“鬼手”，明天还会长出千百只“黑手”。百味鸡不该是“百鬼夜行”的鸡，更不应让消费者在“贵”与“少”之间做选择。紫燕百味鸡若真想自救，不如把“鬼手”视频挂在每家门店培训墙上，让所有人记住：一双手，可以偷肉，也可以毁掉一个品牌。 紫燕百味鸡回应员工鬼手偷肉