后悔了!时隔100天,贾国龙回应预制菜风波,自己40多天全靠吃安眠药入睡。并表示如果可以重来,坚决不硬刚。 也从这件事认识到自己犯了3个错误。面对质疑时,第一个是选择正面硬刚,还要起诉罗永浩。 第二个错误是开放厨房。 第三个是在微信群里聊发言,回应同行的关心。 当然最大的错误是:忽略了顾客的声音。 当时“预制菜”风暴影响了全国的餐饮界,西贝本想靠着自家生意“好”硬刚预制菜风暴,奈何老百姓不认账。 其实大家都知道预制菜,普遍认为西贝价格偏高,只是没人能捅破这层窗户纸,这个时候罗永浩出来了,只是吐槽了一句。 还没拉足架势开干呐。 西贝那边又是飞机又是大炮,网友们一看这么热闹,瞬间跑过去围观,西贝的一系列操作无异于自杀。 生意再好也是顾客捧起来的,出了问题,不去倾听顾客的心声, 不去了解顾客真正的需求,生意太好了,骄傲的听不得一句建议。 反而要起诉提意见的人,好不容易创建的品牌,就这样收场真是太可惜了。




