1943年，一侦察员被伪军追捕时崴了脚，跑又跑不动，藏又没地藏。突然，旁边炸油条的小贩端起一锅热油大喊：“快闪开！” 鲁南的三伏天，毒日头烤得地皮发烫，李集镇的集市上人声鼎沸。新四军侦察员杨平在逃跑中不慎崴了一下脚，脚踝瞬间肿起老高，骨头缝里钻心的疼。他咬着牙想往前挪，每一步都像踩在烧红的烙铁上，绵软无力。身后，两个伪军紧追不舍，脚步越来越近。这两个伪军，是镇上据点的杂兵，欺软怕硬。他们手里拎着枪托，嘴里不干不净地骂着，眼睛里满是贪婪，估计是想着抓住杨平能从鬼子那儿换几斤白面。 周围的摊贩和赶集的老百姓都吓得往两边躲，没人敢吱声。这年头，伪军仗着鬼子的势力横行霸道，谁要是敢多管闲事，轻则被抢光货物，重则连小命都保不住。杨平看着越来越近的伪军，心里咯噔一下，他身上还揣着据点的布防图，要是被抓住，不仅自己没命，整个小队的行动都得泡汤。 就在这千钧一发的时刻，那声“快闪开”像炸雷似的响起来。炸油条的小贩是个四十多岁的汉子，黢黑的脸上全是汗珠，他那双常年揉面炸油条的手，此刻稳稳端着一锅滚烫的热油，油锅里还飘着刚炸好的半根油条，油星子滋滋地溅着火星。没等伪军反应过来，小贩猛地一扬胳膊，滚烫的热油劈头盖脸就泼了过去。 “哎哟喂！烫死老子了！”两个伪军惨叫着蹦起来，手忙脚乱地去扒被烫得黏在身上的衣服，刚才那股嚣张劲儿荡然无存。小贩趁机一把拽住杨平的胳膊，往自己摊子后面的小巷子里拖，一边拖一边喊：“愣着干啥！跟我走！”小巷子七拐八绕，尽头是个堆满柴火的小院，小贩从墙角翻出个小布包，掏出一把捣碎的草药，二话不说就往杨平肿得老高的脚踝上敷。 后来杨平才知道，小贩的儿子去年被鬼子抓去修炮楼，再也没回来。他早就恨透了鬼子和伪军，只是一直没机会动手。这世上总有那么些人，他们没有扛枪上战场，却用自己的方式守护着家国。反观那些伪军，穿着人的皮，干着汉奸的勾当，拿着同胞的性命换赏钱，他们欺负起自己人来凶狠无比，可真遇上硬茬，连一锅热油都扛不住。这些人忘了自己是中国人，忘了脚下的土地是自己的家园，最后只能落得个遗臭万年的下场。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。 信息来源：鲁南抗战口述史、新四军老兵回忆录
