车厘子其实是血糖友好型水果车厘子升糖指数（GI值）仅22，显著低于常见水果如苹果

千青说科技啊 2026-01-03 17:15:50

车厘子其实是血糖友好型水果车厘子升糖指数（GI值）仅22，显著低于常见水果如苹果（36）、梨（36）和葡萄（43）。其原理在于富含花青素等酚类物质，可抑制消化酶活性；同时高果胶含量延缓糖分吸收，减少血糖波动。营养与热量优势控糖适用性：果糖占比高，代谢过程对胰岛素依赖较低，适合高血糖人群作为替代性水果；

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