一位四川远嫁浙江的博主问:关于在浙江吃酒席,哪道菜上来了,就代表菜上齐了?这个其实每个地方,都有所不一样。像宁波是上了水果盘,或者汤圆之类的,代表菜上齐了。 台州有的地方,是上了一盘青菜之类的蔬菜,代表菜上齐了。像金华有的地方,上了当地特色的馒头,表示菜上齐了。 也有的地方水果盘是跟冷菜一起先上的,最后上了一大碗汤,表示菜上齐了。好像有的地方,还有最后上一条鱼,表示年年有余。 所以,浙江不同城市之间,酒席的最后一道菜,可能会不一样。就算是同一个城市,不同的区域,可能也会有所不同。不过,我估计饭后水果、蔬菜(如青菜)、汤(如甜汤等),这三样作为压轴出场的概率会比较大一点。
