淄博张店区张桓路109甲1号，超意兴把子肉米饭快餐张桓路分店…5元炖鸡存在食品隐患…鸡肉发粘，有股腥臭味，发现黄色鸡油状物…一、 1. 警惕！5元土豆炖鸡暗藏“毒”风险？鸡肉发臭带黄油，低价背后是卫生裸奔！ 2. 5元炒鸡能吃吗？实测某店食材腐臭、油脂异常，食品安全红线岂能触碰！ 3. 避坑！超低价“五元炖鸡”惊现变质问题，发臭鸡肉+异常黄油，消费者健康谁来护？ 4. 低价不是劣质借口！某店五元炒鸡食材腐败，《食品安全法》明确禁止的问题竟公然出现！ 5. 触目惊心！5元土豆炖鸡暗藏卫生隐患，发臭鸡肉流入餐桌，监管不能缺位！ 二、曝光文章正文（逻辑清晰+证据确凿+维权引导） 五元低价炖鸡，吃的是美味还是隐患？ 近日，有消费者向笔者反映，某店推出的“5元土豆炖鸡”“5元炒鸡”看似性价比极高，实际暗藏严重卫生问题——食用时发现鸡肉散发明显腐臭味，肉质发黏，还伴有异常黄色油脂，疑似食材腐败变质。这一情况不仅让消费者食欲尽失，更引发了对食品安全的强烈担忧。 一、现场还原：低价背后的“变质真相” 据消费者描述，购买该款五元炖鸡后，打开容器便闻到刺鼻的腐臭味，与新鲜鸡肉的香味截然不同。仔细观察发现，鸡肉颜色暗沉无光泽，部分肉质已经软烂发黏，炖煮后的油脂呈现异常黄色，凝固后质地浑浊，与正常鸡油的清亮状态差异明显。消费者尝试品尝一口后，因异味强烈立即吐掉，随后出现轻微肠胃不适。 为核实情况，笔者走访该店附近消费者，发现有多位市民曾遇到类似问题：“以为5元能吃到实惠，没想到是变质食材”“鸡肉吃着发苦发臭，肯定是存放时间太久了”。根据《食品安全法》规定，腐败变质、感官性状异常的食品严禁生产经营，而该店的五元炖鸡显然已违反这一强制性要求 。 二、低价不是挡箭牌，食品安全无小事 五元的定价确实吸引了不少追求低价的消费者，但食品行业的底线永远是安全。新鲜鸡肉的采购、储存、加工都有固定成本，过低的定价背后，往往是商家在食材品质和卫生条件上的“偷工减料”。 从专业角度来看，鸡肉发臭、出现异常黄油，是典型的腐败变质特征——这意味着食材可能未按规定低温储存，或已超过保质期，滋生了大量细菌和有害物质。食用此类变质食品，可能引发急性肠胃炎，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，长期摄入还可能对肝脏、肾脏造成潜在损害，严重威胁人体健康。 商家追求盈利无可厚非，但以牺牲消费者健康为代价的“低价营销”，既违背商业道德，也触碰了法律红线。正如近期被立案调查的网红面馆，即便定价高昂，一旦出现食材变质、后厨脏乱等问题，仍会被依法处罚，更何况是本身就存在明显安全隐患的低价食品 。 三、遇到此类问题，这样维权才有效 面对变质食品，消费者切勿自认倒霉，正确的处理方式既能维护自身权益，也能推动市场监管： 1. 固定核心证据：立即拍摄带时间水印的问题食品照片、视频（清晰展示腐臭状态、异常黄油），保留消费小票、支付记录，记录商家全称、地址、消费时间，必要时封存部分食材作为佐证。 2. 及时官方投诉：通过12315平台（小程序/APP）、12345政务热线提交投诉，上传证据并明确诉求（如退款、赔偿、责令商家整改），监管部门会在7日内响应处理。 3. 依法主张赔偿：根据《食品安全法》第148条，消费者可要求价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足1000元按1000元计算，商家不得拒绝合法诉求。 4. 公开曝光警示：在头条、抖音等平台发布真实经历，带食品安全曝光 低价食品避坑 消费维权 等话题，标注商家具体信息（隐去个人隐私），提醒更多人规避风险。 四、监管与行业：不能让低价食品成“监管盲区” 食品安全需要全社会共同守护。市场监管部门应加大对低价餐饮的抽查力度，重点检查食材新鲜度、储存条件、加工卫生等关键环节，对发现的违法违规行为从严处罚，让“违法成本高于违法收益”。同时，餐饮行业也应坚守底线，低价营销不能以牺牲安全为代价，新鲜食材、规范加工才是长久经营的根本。 消费者在选择低价食品时，也应保持理性，若遇到价格远低于市场合理水平的餐饮产品，需多留个心眼，观察门店卫生状况、食材新鲜度，避免因贪图便宜损害自身健康。
