四川南充,8户人家在熏腊肉时,为了快一点,把家里的数百斤腊肉一股脑塞进熏制设备,盼着快点熏出香喷喷的年味,结果腊肉滴落的油脂扎堆引燃燃料,大火瞬间窜起,一屋子年货全烧成了黑乎乎的焦炭。 消防员赶来灭火后,看着那一片焦黑的残骸,居民们心疼得直叹气! 其实这事儿真的能避免,油脂滴落遇明火本就是熏腊肉的高发隐患,还贪多挤着熏,简直是给危险“火上浇油”! 年味再急也不能拿安全换速度,传统习俗要守,但安全底线更不能破! 熏腊肉讲究的是慢工出细活,控制数量、远离明火、专人看管,才能既留住腊味飘香,又守住平平安安!
