网友诚不欺我，大良鱼皮好吃到爆！顺德本就是“鱼米之乡”，对烹鱼极为讲究，大良鱼皮

初瑶吴先生 2026-01-10 09:06:45

网友诚不欺我，大良鱼皮好吃到爆！顺德本就是“鱼米之乡”，对烹鱼极为讲究，大良鱼皮就是一绝。凉拌鲮鱼皮清爽可口，鱼皮脆弹，带着鱼本身的鲜美，再加上调料的加持，每一口都超满足。顺德有不少吃大良鱼皮的好地方，像文恩记，他家凉拌鲮鱼皮就很受欢迎。而且顺德人烹鱼技艺高超，一条鱼全身都能做成佳肴，全鱼席能摆出 136 种菜品。大良鱼皮只是其中一小道美味，有机会一定要去顺德尝尝这口鲜！

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初瑶吴先生

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