品牌故事:
Ajala 是捷克当代极具代表性的精品巧克力品牌,创立于 2014 年,总部位于布拉格。
品牌由年轻巧克力团队创立,专注于从可可豆到巧克力成品的全流程制作,强调透明采购、可持续理念与原料本味表达。
Ajala 迅速在捷克本土与欧洲精品巧克力圈中建立声誉,被视为捷克“Bean-to-Bar”运动的重要推动者之一。
产品特点:
Bean-to-Bar 全流程制作: 从精选单一产区可可豆开始,完成烘焙、研磨、调温与成型,完整掌控风味。
单一产地可可风味突出: 强调不同产区可可的风味差异,如果酸、坚果、花香或可可本味。
配方极简、原料透明: 以可可豆、可可脂与蔗糖为核心配方,少量产品加入天然香料或水果。
现代创意口味系列: 在经典黑巧克力基础上,推出盐、香料、水果、咖啡等创新组合。
极简设计包装: 包装风格现代克制,信息清晰,突出产地与可可含量,符合精品巧克力定位。
参考价格(人民币):
单一产地黑巧克力排块(60g - 70g): 约 ¥60 - ¥120
创意风味巧克力排块(60g - 80g): 约 ¥80 - ¥150
精选组合装(150g - 250g): 约 ¥180 - ¥320
高端礼盒或限量系列(250g 以上): 约 ¥320 - ¥580




