烤完的炭火处置可不能马虎。如果只是偶尔烧烤，让碳自然熄灭就行，余火还能加热放凉的

彬彬大淘汇 2026-01-22 01:19:01

烤完的炭火处置可不能马虎。如果只是偶尔烧烤，让碳自然熄灭就行，余火还能加热放凉的食物。不过，为了保险起见，也可用水浇灭，但别直接往炉子里加水，应把碳拿出来再用水浇。 最经济的做法是，把剩余炭火倒进装了一半水的铁桶里熄灭，之后晒干还能重复利用。 夏季很多人喜欢在家附近烧烤，可别因为炭火处理不当引发“乌龙报警”。之前大兴就有住户烧烤没掌握好火候，油烟窜出引发邻居恐慌报警。所以，处置好炭火，既能避免浪费，又能保障安全。

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