1、大樱桃的环境需求

大樱桃萌芽期的适宜温度为10℃左右，开花期的适宜温度为15℃，20～25℃是适宜果实生长发育的最佳温度范围。大樱桃的耐寒性较差，对土壤的要求较高，要求大樱桃种植地的土层深厚、松软，确保樱桃树根系具有良好的透气性，土壤pH值保持在5.6～7.0。大樱桃树根系在生长过程中进行有氧呼吸，因此，土壤中的水分含量不宜过高，避免影响樱桃树根系的生长，造成根部腐烂等问题。大樱桃喜光，在充足的阳光照射下，其生长状态良好，此外，风力对大樱桃的生长具有一定影响，由于大樱桃树的根系较浅，强风作用下，大樱桃树容易断裂、冻伤，影响果实的质量与产量。

2、深翻改土

大樱桃树根系较浅，呼吸强度大，对氧气的需求量较大，因此，在种植樱桃树苗之前，需要对土地进行深翻改土，如果规划种植区域土壤中的有机含量在1%以下，需要对土壤进行改良，针对干旱、贫瘠的土壤可以施加大量腐熟农家肥，额外补充锌、硼肥；如果该区域的土壤pH值大于7.8，该地需要进行多次中耕，之后对该地覆盖地膜或者草，保存土壤中的水分。

3、栽植时间

在栽植之前，需要对每一个栽植点进行标记，以栽植点为中心，植坑直径为80～100cm，深度为60～80cm，挖坑过程中注意区分表土、心土，在坑底施加50g左右的腐熟有机肥，植坑在经过一段时间的风化后进行回填，先填心土，边填土边压实，距离地面20cm左右时，栽植大樱桃树苗，最后填入表土。

4、覆草或覆膜

夏季通常覆草，将稻草、秸秆等农作物覆盖在树苗根系上，降低高温以及阳光直射对根系的伤害并保持土壤中的水分，此外，草料能够加速土壤团粒化，改善土壤结构。覆草前将其切成4～6cm长度的段，浇上适量的尿素稀释液，有利于增强土肥，草的厚度为12～18cm。覆膜选择0.07mm的聚乙烯薄膜，覆膜之前做好土壤的浇封冻水工作，在施加基肥后及时浇水，提高大樱桃树抗冻能力。

5、田间管理

整地期间施加基肥，以有机肥为主；3年的树苗快速生长发育，施加氮肥；4～6年的大樱桃树处于生长与生殖的平衡点，需要补充复合肥促进花芽分化；8年以上的大樱桃树需要氮磷钾肥均衡施加。

大樱桃树开花期的浇水量将空气湿度控制在50%左右，避免花粉无法散开，如果空气湿度超过80%，容易出现花腐病；花期结束到果实成熟之前，水量需求量较大，这一阶段每天浇水2～3次，让土壤一直保持湿润状态，为果实质量做保障；果实采摘之前，大量浇水有助于果实体积与重量的大规模增长，因此，在采摘之前的2周开始浇水，提高土壤中的水分含量，提高大樱桃品质；采摘结束后为了帮助大樱桃树尽快恢复树势，促进花芽分化，浇水量控制在能够保持土表湿润即可，利用水分蒸发的短期干旱，促进果树出现花芽。夏季浇水时需要注意排水与松土，保持土壤的透气性。

大樱桃树的修剪工作需要将树的高度控制在2.5～3m，修剪时避免碰到枝干与枝条，修剪处需要涂抹乳胶与杀菌剂的混合物进行封闭。将大樱桃树修剪成三主枝树形，主枝之间的距离控制在35cm左右，留下一个侧枝，果实采收结束后，将过密或者多余的过渡枝修剪掉，避免外围树枝数量过多。