时间过得真快,明天就是我国民间的传统节日“腊八节”,相传这天是释迦牟尼佛成道之日,在这一天,各大名刹寺庙都会用香谷和果实等煮粥供佛,同时寺院会把煮好的粥赠送给门徒和善男信女们,名曰“腊八粥”。
煮腊八粥时食材越丰富越好,人们把大米、糯米、紫米、薏米和绿豆、黄豆、黑豆等粮食放在一起,再配上松子、花生、葡萄干、红枣、莲子、桂圆、枸杞、核桃仁等干果,熬好的腊八粥配上糖、蜂蜜等调味,吃起来又香又甜,传言吃了腊八粥可以得到佛祖的保佑。
在腊月初八这天也被称为“佛成道日”,到了腊月初八也就意味着距离过年不远了,我国民间在这天要祭祀祖先和神灵,以祈求风调雨顺、五谷丰登。
我国是农耕文明古国,天气的变化对农事影响非常大,农村老人说“腊八太阳笑,春节雨雪多”,那么腊八天晴有啥说法?我们看看老祖宗留下的农谚是咋说的。
一、腊八大晴天,惊蛰冻死秧这句农谚的意思是说,如果腊月初八当天是大晴天,那么根据我们老祖宗的经验,预示着惊蛰节气会出现秧苗被冻死的现象,这说明出现了“倒春寒”天气。
惊蛰是我国二十四节气中的第三个节气,时间在每年的3月5日至6日,对应数九寒天的“九九”时间段,正常来说这个时候天气已经暖和,惊蛰的到来意味着春耕正式开始,此时早稻已经开始播种育秧。
如果惊蛰节气发生倒春寒,那么已经播种但是尚未出土的种子就会出现烂种,已经出土的秧苗会被大量冻死或者冻伤,已经开花结果的果树也会因为受冻而大量落花落果。
二、腊八毒日头,来年起坟头“毒日头”指的是太阳很大,中午比较热。这句农谚的意思是说,如果在腊月初八当天有大太阳,那么预示着粮食的收成可能不好,农民靠天吃饭,在古代一旦遇到粮食收成差的年份,那么就可能出现遍地起坟头的现象。
老话说“腊七腊八,冻裂脚丫”,腊八节正常来说比较寒冷,如果腊八节是大晴天,那么说明腊八节比较暖和,这对农民来说不是好消息。腊八节暖和,说明冬天比较暖和,冬天过于暖和不仅会降低麦苗的抗寒能力,而且还有利于害虫越冬,这会导致来年农作物患病虫害的风险加大,这非常不利于粮食丰收。
三、腊八太阳笑,春节雨雪多“太阳笑”指的是天晴,这句农谚的意思是说,如果在腊月初八当天是晴天,那么根据我们老祖宗的经验,预示着春节期间雨雪天气会比较多。
春节虽然是指正月初一,但是一般来说当人们在自己家门口贴年红(春联、福字、窗花等)的时候,就意味着春节正式拉开了序幕。春节期间人们要买年货、要拜年、要外出旅行,如果出现雨雪天气那么将会严重影响人们出行,因此人们都希望春节期间是晴天。
四、腊八雨淋淋,三伏雨水多这句农谚的意思很简单,如果在腊月初八当天下雨,那么根据我们老祖宗的经验,预示着到了三伏期间雨水会比较多。
三伏天是我国一年中最热的时间段,同时也是农作物生长最快的时候,在此期间农作物对水分的需求量非常大,雨水充足非常有利于农作物高产。反之,如果三伏天雨水非常少,那么就容易发生“伏旱”,粮食作物的灌浆会受到严重影响,粮食作物会出现籽粒不饱满的现象。因此,腊月初八下雨对农民来说是好事。
五、腊八一场白,来年谷满仓这里的“一场白”指的是下雪,这句农谚的意思是说,如果在腊月初八当天下雪那么预示着来年粮食会大丰收。
真如农谚说“腊月三场白,家家都收麦”,雪覆盖在麦苗上能起到保暖的作用,下雪可以有效的防止麦苗遭受冻害;当雪融化时,雪水不仅能灌溉土壤(有利于越冬作物生长,有利于冬小麦返青,有利于来年春耕春播),而且还能冻死土壤中越冬的害虫(可以减少来年病虫害的发生),腊月下雪非常有利于粮食大丰收。
总结,根据我们老祖宗的经验,腊月初八是晴天不是好兆头,腊月初八晴预示着春天有倒春寒,预示着是暖冬,还预示着春节期间雨雪天气比较多。
农谚是古代人们生产生活的指南针,你认为农谚还准吗?欢迎留言。