“十年王子赛飞天”是真理还是笑话?

经常有酒友问我茅台王子酒放10年能不能PK飞天，也酒友问我黄盖汾放多少年能PK青花20，我的回答都是不可能。

“十年王子赛飞天”有很大的夸大成分，本意是形容年份对白酒有提升，但没底线的酒贩子的就爱用这句冷笑话骗人。

今天我就详细讲解为什么王子放十年也不能赛飞天，以及年份对酒体的提升到底有多大，如果您觉得有用，希望能用发财的小手点个赞，支持一下❤️

举个不算特别恰当的例子，满配的丰田卡罗拉也不可能赛保时捷，换言之，定位中低端的王子不可能追平飞天茅台，因为出厂品质差距悬殊，这是它们的基因决定的。

决定一款酒等级的因素有很多，比如说用料、环境、工艺、勾调等几十道复杂的工序，年份只是其中一种。就好比把卡罗拉的发动机换成百万车型的发动机，也不可能比保时捷好，因为它提升的仅仅只是动力。

王子和飞天的道理也差不多，老王子只能提升酱香味、陈香味、适口性，其他维度仍然差距悬殊。

对于大多数高度数且保存好的白酒来说，年份确实能提升品质和口感，主要表现在提升酒体的香味厚度，减轻辛辣刺激感，甚至增强风味复杂度，但年份对一款酒的提升只是锦上添花，不能让一款酒脱胎换骨，因为这个提升是有上限的。

比如说珍品王子酒放10年可以达到王子酒中的天花板，酱香更厚重，回味更长，更加绵柔舒适，但也仅仅只是王子酒中的天花板，无论如何也不能达到飞天的水平。

虽然王子酒无论放多少年都不能赛飞天，但不代表它的提升就不明显，茅系酱香在短期内的变化较明显，可以实现跨跃小段位的提升，比如紫迎宾可以通过年份追平金王子，酱香经典可以通过年份追平生肖王子，汉酱可以通过年份追平1988，但提升空间有限。

具体来说，紫迎宾可以达到金王子的水平，但很难达到汉酱的水平，这就是出场决定上限。

这样的酒必须满足两个硬性条件，口感风格无限接近飞天，酒质等级达到高端，如果有高性价比，那就更好了。这样的酒有两个，是飞天迎宾和黑王茅祥雅，我更推荐黑王茅祥雅，因为从任何一个维度看，它和飞天的差距不大，盲品难分高低，但价格只是它的1/3左右，完全有机会通过年份追上飞天，甚至还有可能超越。

自己花钱买来喝，或者想存新酒喝老酒，都是不错的选择，唯一的缺点就是容易买到拔头酒，咱大多数消费者很难防范，如果有靠谱的商家和渠道可以买一点。

飞天茅台独有的味道之所以无法复制仅是因为年份吗？茅台的官网说“飞天茅台历经五年而成”，所以飞天真正难以复刻的并不是年份，而在于茅台独特的酿造环境和200多种老酒的勾调等核心技术，这些老酒和勾调技术都是茅台独有的。

如果王子放10年就能赛飞天，那困扰茅台多年的扩产问题就迎刃而解了，飞天也烂大街了，就不可能像现在这么贵了。

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