三养火鸡面“塌房”事件始末

五味坛 2024-06-21 03:45:53

一款备受年轻人喜爱的零食——三养火鸡面，因过氧化值超标疑云冲上微博热搜。这款以辣度为营销重点的“超辣鸡肉味拌面”，在频繁出现在韩国综艺和博主的“吃播”中后，成为了网红产品，深受年轻消费者喜爱。然而，一位网友在社交平台上曝光其出口中国的产品过氧化值超标，引发了广泛关注。

疑云四起，官方回应

面对网友的质疑，三养食品旗舰店官方客服在北京商报的采访中回应：“我司目前没有接到任何通知，店铺售出的商品均为合格商品。”尽管如此，事件的阴影仍挥之不去。

保质期“双标”风波

2022年，三养火鸡面曾因保质期问题陷入争议。有网友发现，三养食品韩国官网的火鸡面产品界面上，袋装和桶装的产品保质期均为6个月。然而，切换至中文版和英文版后，同款火鸡面的保质期变为12个月。此外，国内某网购平台的三养食品旗舰店显示，“超辣鸡肉味拌面”的保质期也为12个月。

过氧化值超标，专家解析

更引人关注的是，据2022年4月9日的媒体报道，青岛元信检测技术有限公司对三养品牌旗下在国内销售的三款出厂时间约10个月的火鸡面进行过氧化值含量的检测，结果显示过氧化值均超出《食品安全国家标准（方便面）》中的标准。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授张召锋指出，过氧化值超标意味着产品已经过期，长期食用或有致癌风险。