熟悉先秦历史的人，一定对稷下学宫这个名字耳熟能详。春秋时期，齐桓公姜小白任用管仲为相励精图治，实行改革，九合诸侯，驱逐戎狄，最终称霸中原，成为春秋五霸之首。随后数百年齐国经历了田代姜齐的巨大变动，第三代田氏国君田午创建了稷下学宫，广招天下名士，成为战国时期最大的人力资源市场，各家学说轮番登场，成就了百家争鸣的局面。很难想象，2300多年前，中原第一大城市临淄到底有多繁华。

公元前221年，秦王政在灭掉韩、赵、魏、楚、燕之后，瞄准了最后一个对手齐国。面对秦国虎将王贲的率军南下，无力抵抗的齐王建不战而降。自此，临淄这个曾经繁华的大城，在国家一统后，因为没有国都文化的沉淀，慢慢的消失在了历史长河中。

现在，估计很多人都不知道淄博的前身就是临淄。

淄博的爆火，源于去年五一假期的淄博烤串。一个小小的烤串，带火一座城，想想都觉得可不思议。要说烧烤最出名的莫过于东三省，有句谚语流传甚广：大金链子小手表，一天三顿小烧烤。但是关注的多了，发现淄博烤串爆火的背后，来源于游客找到了一种期待已久的信任感和久违的被尊重感。

我去过很多城市，游玩了很多景区，碰到被宰一刀的现象时有发生，外出旅游主要的就是希望陶冶一些个人的性情，因为碰到这种现象导致旅游途中扫兴，确实感觉挺无奈。在我写过的多篇旅游攻略里，大部分的文章都对这个现象吐槽过。

但过去的一年多看过很多人，包括接触到的身边的朋友从淄博回来之后也是竖大拇指，我内心就产生了比较大的向往：一定要去淄博品尝一下它的烤串，以及感受一下这个城市的散发出来的独特气息。

必逛的八大局便民市场

八大局是淄博爆火的起源地，如果地图定位一般都会默认导航到市场南门。而南门车多人多，路侧不好停车，对面的商场车位也不多。所以导航的时候一定选择八大局地面停车场，位于八大局的东门，停车场很大，停车很方便。从这儿走到南门无非远了几百米，但是换来停车便捷还是很值得。

东门进去后的这条东西向的街道，保留了便民市场的属性，基本上都是蔬菜、水果、生鲜肉类、调味料等，买东西的大多都是本地居民。穿过这条200多米的巷子到达十字路口，就来到了八大局的主街道。往南走400米左右就是这个市场的正门——南大门，从这个路口往北走差不多300多米就到了北大门，所以这条南北向的街道全长700多米。

这个网红街，给我印象最深的就是紫米饼和肥肠包，这两类食物在这个街上的门店很多，应该属于淄博当地的特色了。从物价上来看，普遍不高。问了一下十字路口的值班大爷，他说烧烤的地点集中在了这条街的北侧，南门也有。我看到这条街的两侧院子里，也有烧烤。由于我去的时间正好赶在下午3点左右，太阳又高又毒辣，这条街两侧没有树也没有高大的建筑，所以走在街上被炙烤的厉害，孩子更是被晒蔫了。当时有店铺的老板还说，你要想逛，不能带着孩子这个点来，太晒了。哈哈，淄博人民的友好，收到了。

淄博烧烤的灵魂不是巨好吃而是让人巨能吃

我定的酒店选在了距离八大局1.5公里左右的地方，所以晚上吃饭的时候我问酒店前台，是不是只有八大局能吃到正宗的淄博烧烤，前台的意思淄博烧烤的样式都一样，附近就有个很不错的店。我接受了她的建议，走了300米左右，虽然到的时候才刚刚6点多，但店里已经坐满了人。

找了一个座位坐定，要了一个套餐，随后烧烤工具上桌。淄博烧烤跟我以往吃过的不同，他的烧烤炉用的是炭火的两层烧烤架，所有的食材都是生的，需要自己烤。下面一层离火近，火力旺，可以放满肉类，上面一层离火远可以放点蔬菜类慢慢烘烤。

套餐里含一包淄博小饼和一包辣椒酱。等串烤完，撸到小饼上一吃，嘿，跟我吃过的东北烧烤味道上差不少。但这个烧烤有个巨大的后劲，小饼与肉串加上辣酱和小葱，竟然让我食欲大开。对于几乎每年夏天都去内蒙草原的我来说，一吃羊排和烤串，香香腻腻的，一是根本吃不了多少，再一个不管吃多少，必上火。但是淄博烤串，我竟然吃完了两包小饼近30个肉串，我都被自己的状态打蒙了。最牛的就是，吃了这么多，竟然一点不上火。

海岱楼是淄博的颜值担当

海岱楼在八大局的西北方向10公里左右，位于齐盛湖公园的中心位置。这个公园有东西南北四个大门，我停在了南门的停车场，而且进入公园穿过桥到达邀月亭的路上，正好能拍出海岱楼的全貌。湖中倒影，相映成趣，拍出的画面很美。另外，这个公园的停车场竟然不收费。

海岱楼是一个9层汉式结构的楼阁，看上去非常的美观大气。尤其是这个楼的一层是一个图书馆，种类非常的丰富，在我去过的所有景区里，有这么一个大型图书馆还是第一次碰到。这栋楼的3、4、5层设置观景平台，可以免费观景。在360°的观景平台，美丽的湖景尽收眼底，让人赏心悦目。

这个楼免费参观，我当时看了一下整体的情况，运营开支不小。但他的运营模式很有意思，从书馆到酒吧到餐厅，应该都属于承包了出去，用租金填补运营开支，很值得其它景区借鉴和学习。如果只是弄一个观景平台，用门票收入填补日常开销，也不是不可以，但让利于市民和游客，这是地方政府提升服务水平的真实体现。

海岱楼的东侧有一大片可以划船的湖区，价格从30元到100元不等，从船上拍海岱楼别有一番风味。据说，晚上这个景点更美。

由于行程安排的原因，我在淄博待的时间不长，但这个城市给我的感觉确实非常的地道。无论是吃饭、交通、住宿还是游玩，都值得多待上几天。

去淄博赶烤，不是偶发的，对我来讲，很乐意常过去看看。