俗话说，手里有粮，心中不慌，这话目前在日本已经实现不了了。

日本的大米短缺现象已经持续了四五个月，而大米价格也一路水涨船高。日本媒体已经把这一现象称为“令和米骚动”，这是根据1918年日本全国性的抢米暴动来命名的。

目前，日本每斤大米的价格大概折合人民币15元左右，比3月份上涨了近一倍，创下了近20年的新高。大米不仅价钱贵，还限购。东京和大阪的不少超市里干脆就买不到大米了。有日本民众在网上吐槽，跑了6家超市都没买到大米。日本米谷商联合会的调查结果显示，联合会会员中约85%的大米销售商表示进货困难，甚至进不到货。大阪市政府都已经开始发放“大米券”了。西方记者一时不知道怎么翻译，大概和我们以前的“粮票”相似。现在日本地方政府、零售商和消费者都急了，纷纷呼吁“开仓放粮”。大阪府知事吉村洋文第一个站了出来，其8月26日呼吁农林水产省投放政府储备大米，称在供应紧张背景下“没必要让大米在仓库里沉睡”。没想到的是，这个“开仓放粮”的呼吁，却被日本农林水产大臣坂本哲志给直接拒绝了。8月30日，他在记者会上表示，新米即将上市，农林水产省不会投放储备米，以免影响大米流通。

这句话翻译成大家都懂的意思，就是：农业资本家的利益更重要，不能为了日本普通人的生活伤害伟大的自由市场。这是哈耶克的自由市场理论，你们懂吗？当然，也有人认为，日本政府不肯开仓放粮，是因为粮仓里根本就没多少粮食。据日本农业部所公开的日本大米库存情况，目前的库存是1999年有记录以来的最低水平。这些粮食投出去起不了什么作用。毕竟，在1993年“平成米骚动”的时候，日本政府是靠从国外紧急进口259万吨大米来解决问题的。日本做不到像咱们中国一样，储备足够十四亿人吃两三年的粮食。因为，日本没有那个意识，也没有那个魄力。

日本的粮食自给率奇低。2023年的数据显示，日本以人均热量为准的粮食自给率为38%，在世界主要经济体中排名垫底。这也是日本在进入上世纪90年代之后，还遭遇粮荒的原因。1993年，日本因天气原因大米大幅减产，每天都能看到米店前排着长队，引起了严重的社会混乱。后来，日本史无前例地进口了大米，才缓解了危机。

为了保护本国农业资本家的利益，维持大米的价格水平，日本的大米采用的是自给自足的政策。同时，日本一直把大米产量控制在刚好够吃的水平，多生产一点都不可能。日本对本国大米的贸易保护政策，导致日本产的大米价格是美国的5.6倍、泰国的9.5倍，平均生产成本比美国高出10倍。

此外，日本政府和农协为了保持大米价格稳定，有意识地引导农民减产，鼓励他们种植饲料作物，还有那些用于出口的精品大米。而且，响应政策的农户可以得到补贴。在这一政策的影响下，日本大米产量逐年减少，提高单位面积产量的稻米品种培育计划也陷入停滞。最近几十年来，日本的耕地面积也在不断减小。从1962年到2022年，一共减少了三成。目前，日本每年的大米产量不到高峰时期1445万吨的一半。作为一个多自然灾害的国家，日本人竟然从来没有想到过，遇到自然灾害减产之后，日本人吃什么。2023年，日本的大米需求量是700万吨，但收获量仅有661万吨。于是，“令和米骚动”就这么发生了。目前，日本民间的大米库存量还有156万吨，只够日本人吃不到3个月。今年夏天，日本天气酷热，大米减产已成定局。雪上加霜的是，本周台风“珊珊”为日本带来强风暴雨，导致即将收获的水稻被吹倒，造成产量降低，品质也将受损。米荒很可能要持续到明年。为了掩盖自身政策的失误，日本媒体想尽了办法找补。例如，现在很多日媒都把“外国游客人数增多”说成了日本缺粮的重要原因之一，是外国游客对日本料理的热爱直接推动了大米需求的上升。

不过，这种说法显然站不住脚。有人计算过，就算每月有300万游客在日本逗留一周，三餐都吃米饭，大米消费量也只有5.1万吨，只占日本大米总消费量的0.5%左右，而现在日本大米的缺口已经达到了40万吨。把责任推到外国游客身上，显然不是明智的选择。其实，这一轮米价上涨之后，很多日本家庭从7月份就开始囤大米了。而超市里空荡荡的米架进一步加剧了社会恐慌，促使更多人加入抢米大军。农林水产省发声呼吁公众保持理性，不要跟风买米。这样的建议只会加重人们的恐慌，囤更多的大米。祸不单行的是，日本气象厅8月9日发出巨大地震警报后，谁都无法阻止日本人出门抢米抢水抢卫生纸的脚步。超市的货品都被抢购一空，让“日本人素质高不抢购”的谎言瞬间被戳破。

当然，日本米荒的问题，根本上还是日本的国情和民族性质决定的。古今中外，一个国家的粮食供应出现问题，肯定会极大影响到社会稳定和经济发展。利比里亚的“米骚乱”和埃及的“大饼危机”，都曾导致全国性的暴力冲突和政权更迭。

但是，日本对此却选择性无视了。这不仅取决于日本的社会制度，必须保护农业资本的利益，也是因为日本作为美国的经济殖民地，自始至终散发着不可理喻的“迷之自信”。日本人认为，没粮食了怕什么，买就行了，我有美国爹罩着呢。殊不知，世界形势千变万化，一个国家如果没有足够的粮食储备养活自己，极有可能会葬送整个国家的前途。但这一点，日本或许永远学不会，那就继续饿着吧。