春季失眠别硬扛！3道家常菜清肝火助睡眠照着吃准管用

春季失眠别硬扛！3道家常菜清肝火助睡眠 照着吃准管用

最近天气忽冷忽热，不少朋友跟我抱怨晚上翻来覆去睡不着。要么躺床上两小时还清醒着，要么半夜总醒，白天上班直打哈欠。其实这都是春天肝火旺闹的，我特意请教了中医朋友，给大家整理了三道简单好做的安神菜。

第一道：酸枣仁瘦肉汤准备材料：猪里脊200克、酸枣仁15克、干百合20克、麦冬10克、生姜3片

先把酸枣仁装进茶包袋，和百合麦冬一起泡半小时。猪里脊切薄片用料酒腌10分钟去腥。锅里放1500毫升水，下药材包和姜片煮开，转小火炖20分钟。这时候把肉片一片片下锅，中火煮5分钟，加盐调味就行。

这个汤喝着清甜，酸枣仁是安神的好东西，搭配百合能缓解心烦。麦冬滋阴，特别适合熬夜后口干舌燥的人。注意孕妇和容易拉肚子的人要少喝。

第二道：决明子小米粥准备材料：小米100克、决明子10克、枸杞15粒

决明子用纱布包好，和小米一起冷水下锅。大火煮开后转小火，记得经常搅拌防止粘锅。煮20分钟后捞出决明子，撒枸杞再焖5分钟。喜欢甜的可以加点冰糖，但血糖高的朋友建议原味吃。

早上喝这碗粥特别舒服，决明子能清肝明目，小米养胃安神。我最近每天当早餐，感觉眼睛没那么干涩了，晚上入睡也快了些。

第三道：菠菜猪肝汤准备材料：猪肝150克、菠菜200克、枸杞10克

猪肝切薄片泡半小时去血水，用淀粉和料酒抓匀。水烧开先放姜片和猪肝，等汤变清后下菠菜。最后撒枸杞煮1分钟，加点盐和香油。猪肝别煮太久，不然会变硬。

这道汤补血效果特别好，春天容易头晕眼花的人要多吃。菠菜含镁元素能放松神经，和猪肝搭配既补铁又安神。经期前后的女性喝这个特别合适。

除了这些食疗方，有两个小窍门特别管用：

最近我把夜宵换成了茯苓饼当零食，超市都能买到现成的。下午工作累的时候泡杯菊花枸杞茶，用杭白菊加五六粒枸杞，喝完喉咙清爽不少。

重要提醒：如果试了这些方法还是整宿睡不着，或者经常心慌出汗，一定要去医院看看。长期失眠会影响免疫力，还可能引发其他健康问题。