说起水乡古镇,大家的第一印象都是长三角一带的江南水乡,周庄、西塘、同里、乌镇、南浔……同样水网纵横,河涌交错的珠三角,怎么就没有知名水乡呢?珠江三角洲历史短、古为南蛮之地,人文历史本不丰富,加上四十年来的飞速发展,急剧城市化,水乡村落幸存就更少,所以珠三角知名的水乡屈指可数,顺德逢简水乡是其中的佼佼者。
水乡古镇不是随便一座靠水的乡村都可以称得上,至少要有值得称道的历史底蕴。逢简村是顺德最早有人聚居地之一,自西汉起就有人在此生息,后来发展成一方集市,到了唐朝就已成村,逢简村在清朝末年达到鼎盛,人口上万,有3个缫丝市场,300多张织布机,产业工人1500余人,号称“小广州”,而村中两座宋代三孔石古桥已经足以见证该村的千年历史。逢简村地处顺德杏坛镇北端,古村四面环水,以水道为界,河涌呈“井”字形,自南往北流过古村,汇入西江支流,把村落切割成若干小沙岛。有历史底蕴,水道纵横,逢简是名副其实的岭南水乡。
相比江南的水乡古镇,逢简更加小巧精致,毕竟这里是一个村庄,一个曾经因为缫丝而繁荣,现在依然富足的村庄。
逢简水乡值得推荐,这里无需门票和停车费,旅游设施完善,美食众多,在浓荫蔽日的河涌边走走玩玩,非常适合一家老小出游。
逢简有哪些亮点?首当其冲该数古桥,村中有三座石拱桥明远桥、巨济桥和金鳌桥,两座石板桥石狮巷桥和青云桥,还有几座未知名字的石板桥。
逢简古桥虽多,但在顺德古村中也不是最多的,但明远桥和巨济桥都有明确记载,为南宋始建,一座村中有两座宋桥的,在广东我还真不知道第二个。
明远桥算是逢简水乡最有名的石桥了,既是顺德最早的三孔石拱桥,也是我国现存文献记录中最早的三孔石桥之一,始建于宋代宝庆年间(公元1225年)。
现存为明代风格,红色砂岩结构。
桥面成斜坡形以利马车通行,桥栏石板刻有各种图案,望柱上有24只小石狮。
另一座宋桥同样是南宋李仕修主建,年代稍晚于明远桥。
不过因历代均有重修,现已看不到任何宋、元、明三朝的痕迹,最后的重修时间是民国十八年,桥栏杆上有“桥面一带,禁卖什物”八个字。
巨济桥前有2015年复建的进士牌坊一座,顺便说一下这座牌坊。
原来的进士牌坊建于1546年,彰表邑人梁乔升,明武宗正德十五年(公元1520年)进士,曾主事户部、刑部、工部。
这座牌坊十分高大,建造之时专程从工部派来工匠,12柱三间四楼,通高16.8米,宽15米,是牌坊中的巨无霸。
令人惋惜的是,这座精美异常、高大无比的牌坊在经历了420多年的风雨后,于1967年被疯狂的人们拆毁。
好在顺德是一个富裕的地方,被毁48年之后,我们又有幸目睹这座精美牌坊的样貌。
第三座拱桥是清康熙年间的金鳌桥,金鳌桥是当年康熙御赐给太子的老师刘云汉的。
据说康熙授意“尔亦可返乡建一桥”,该桥模仿北京紫禁城中的桥而建造。
桥名取宫内御花园水池中的“金鳌玉栋”之名,所以很有意思的是,这座桥有两个名字,一边刻着“金鳌”,另一边刻着“玉栋”。
金鳌桥前还有一座岭南水乡常见的石板桥。
石板桥也有两座值得一看,一座是石狮巷,桥旁有一尊红砂岩的石狮,据说石狮来自南宋,已经严重风化,线条粗犷。
另一座是青云桥,建于水道交汇处,桥头有一座小小的三界庙。
清嘉庆年间的桥名石碑被置于小庙墙后,一个大大的垃圾桶挡住,我推开垃圾桶拍了一张。
除了古桥,岭南的水乡古村中怎能少得了祠堂,逢简村两座祠堂不可错过。
一是宋参政李公祠,也就是修建明远、巨济等桥的李仕修,他是宋庆元年间进士,浙江行省参政,后来在家乡修建了五座石桥,深得后人敬仰。
李公祠同时也是逢简村史馆,所以很有必要先进来了解一下逢简村历史,看看哪些地方不该错过。
另外一座就是金鳌桥附近的刘氏大宗祠,这是逢简村中两处广东省文物保护单位之一,另一处是前面介绍了的明远桥。
刘氏大宗祠始建于明永乐十三年(公元1415年),是珠三角保存最完整、规模最大的明代宗祠之一。
硬山顶、龙船脊、人字封火山墙、青砖墙,红砂岩石脚……刘氏大宗祠具有典型的岭南风格。
祠堂石栏上有精美的雕刻,可惜很多人物雕刻头部已经被毁。
明式“寿”字漏窗,一排有近30个不同写法的“寿”字。
历经沧桑的明代柱础。
如果你喜欢古建筑,刘氏大宗祠不可错过,珠三角的祠堂我看过数以百计,逢简刘氏大宗祠是其中的佼佼者。
祠堂中的这个东西你知道是什么吗?猜猜看。
除了看古桥看祠堂,泛舟水乡当然也是不可错过的行程。
旅行团到逢简是必坐船的,5人的小船价格是150元,人均30元,游船约40分钟,绕水乡一周,还是人力划船,所以性价比还是可以的。
逢简的美食那就太多了,五年前我来过一次逢简,当时还没有这么知名,摆卖也不算多,但如今,沿街全是各种小吃、时令蔬果和美食。
无论街头小吃还是私厨餐馆,丰简由人,价格还是比较公道的。
巨济桥边的文恩记状元鲮鱼皮和鲮鱼饼是屡获嘉奖的广东名菜。
鲮鱼皮这个东西,出了珠三角基本就吃不到了,外地来的游客真的可以试一试,十分爽口。
均安蒸猪,跟着均安大板桥的乡村厨师欧阳广业上过《舌尖上的中国》第一季,均安离逢简所在的杏坛镇很近,所以均安蒸猪的身影在逢简无处不在。
双皮奶、炖奶、水牛奶蛋挞、窝贴牛奶、炒牛奶……话说顺德这么一个不产牛的地方,却把水牛奶做成了一道著名的地方小吃。
还有顺德炸牛奶,这个也是出了顺德,就很难吃到的。
总之在逢简水乡闲逛,不吃正餐也是完全可以的,因为实在有太多的小吃和美食。
如同顺德其它古村一样,逢简村新旧建筑混杂,算不得十分古朴,但水乡的风貌依旧,村中祠堂众多、古桥横跨、老树遮阴,而且这里依然无需门票甚至停车费,平时游客不多,节假日有人协助维护交通,十分值得休闲游。此外在顺德的地界,美食是始终无法绕过的,其实很多人都知道一句话叫做“食在广州”,但是不知道这句话还有后半段叫做“厨出凤城”,凤城就是顺德,说起粤菜,顺德是不可不去的地方,毕竟顺德还是联合国教科文组织授予的全世界七座“美食之都”之一。