隔壁小区“阳”了,我赶紧囤了这6样,网友:有备无患不能马虎

吴添鸿说一说 2022-12-17 11:03:48

虽然我是在中部三线小城市,但是随着很多高校学生放假,不少外出打工人提前回家过年,我所在的小城市身边中招的朋友越来越多。

早上起来,看群里消息,发现隔壁小区“阳”了,我所在的小区大门口旁边就是隔壁小区的后门,经常两个小区的人都会走在一起,我赶紧开车去超市囤了6样食物和一点生活用品。

如今特殊时期,还是少去超市,菜市场这些人员密集地更安全,我将买的食物随手晒在网络上,没想到意外走红了,网友看后表示:“看着就很安心,有备无患,不能马虎,春节不出门都没问题了。”

我到底囤了哪6样食物呢?我们一起来看看吧。

一、米面

作为一个南方人,早上爱吃米粉,于是便在超市买了4捆粉条,2捆面条,还有红薯粉,通心粉之类的早餐食物。

除此之外,大米买了2包50斤的,面粉也买了一袋,有了面粉可以在家里制作各种饺子,包子,馒头,煎饼,油炸果子等各种美食。

家里有个破壁机,还买了一点黄豆,红豆,紫米,小米,绿豆,玉米粒等适合用来制作米糊和豆浆之类的饮料。

如今距离春节还有30多天,这么多的米面对于一家三口而言,确实可以吃到春节了。

二、干菜

本来是想买点新鲜的蔬菜,但是想想就放弃了,新鲜的蔬菜并不适合存储,就算放在冰箱里,超过七天菜叶子也会枯萎腐烂。

路过超市的干菜区,突然灵机一动便买了很多干菜回来,比如梅干菜,茄子干,萝卜干,豆角干,笋干,干黄花菜等各种干菜。

这些干菜存储方便,而且不占地方,随便哪个小角落都塞得下,干菜基本上放1年都不会坏,而且营养丰富,与新鲜的蔬菜营养相似。

春节期间家里要做扣肉,于是多买了10斤梅干菜,梅干菜除了可以做扣肉之外,直接泡发,然后炒着吃也是很美味的。

三、干货

干货其实有很多,比如腐竹,黑木耳,小虾米,小鱼干,墨鱼干,豆干,裙带菜,香菇干,紫菜等各种干货。

这些都是我平时爱吃的,于是便每一种都买了一点,将小鱼干和切碎的辣椒干放入碗中,加入食用盐,生抽,蒜头,少许清水,入锅蒸10分钟。

一道香辣下饭的辣椒干蒸小鱼干便做好了,这道菜是我读初中时最爱吃的一道菜,那时候我们需要带菜去学校里住宿,米饭在食堂打,菜一般都是吃自己带的,偶尔也会打一点蔬菜混合着一起吃。

四、冻肉

光有蔬菜其实是不够的,想要提升免疫力,还是得多吃一点肉,这样才能增加身体的抵抗力。

冻肉食物也有很多,比如冷冻的五花肉,冷冻排骨,冷冻猪蹄,还有冷冻鱼,冷冻鸡爪,鸡胸肉,鸡翅等各种冷冻肉。

新鲜的猪肉不好存储,而冷冻肉放在冰箱的冷冻层三四个月基本上都不会坏,要吃的时候直接拿出来解冻即可,非常的方便。

五、调味品

调味品大家平时都没怎么关注,但其实在关键时期调味品是很重要的,如今大家的嘴巴越来越刁了,对于食物口味的要求越来越高。

想象一下,如果你做菜时,没有了盐,没有生抽,没有蚝油,没有食用油,这样炒出来的菜你愿意吃吗?

调味品保质期都比较长,耐存储,而且也不太占地方,适当的备一点,还是很有必要的。

六、牛奶饮品

家里有老人和小孩,建议多备一点牛奶之类的饮品,比如早餐奶,纯牛奶,乳酸菌,酸奶,凉茶,碳酸饮料等等。

如果家里人爱喝酒,也可以适当的备一点红酒,白酒或者是啤酒,毕竟临近年关了,对这些食物的需求都是比较大的。

以上6样食物,可以适当的备一点,有备无患。

对此,你是怎么看待的呢?

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吴添鸿说一说

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