今天去市场想买点排骨，回来炖白菜，一问排骨价，我的妈呀！29.9元，还是打完折的！一生气咱今天不买排骨了，照样吃白菜。咱们今天做个明虾白菜，
首先在市场买了半斤明虾，明虾今特价25.9元一斤，买了半斤，这就够吃的啦。回家把白菜切好，洗净，
大虾去除虾枪，虾抓，然后开背取出虾线，然后洗净备用
然后把白菜先炒一下，去除白菜的水汽，使白菜更加美味
白菜炒至断生，即可倒出控一下水。
然后再起锅，下入大虾，炒出大虾的虾油。
然后即可下入葱，姜，蒜和一个干辣椒，炒出香味。
即可加入蚝油5克，生抽10克，白糖5克，鸡粉3克，料酒 8克，如果觉得颜色浅，可以加入少量老抽。略微靠制汤汁略微浓稠。
我们即可加入白菜，翻炒均匀，这时不用加水，白菜会略微出汤，
翻炒均匀即可出锅，美味又营养的明虾白菜就做好了，是不是特别的简单呢？
