大家好我是傻姐,我和老伴啊,今年都 47 岁啦,人到中年,也算是赋闲在家。以前忙忙碌碌的日子,总是盼着能有个清闲的时候。现在真闲下来了,却又觉得心里空落落的。每天不用再着急忙慌地赶去上班,也不用为了工作上的事儿操心。可这日子一长啊,还真有点不适应。有时候我俩就坐在阳台上,晒着太阳,回忆着过去那些风风火火的日子,心里头五味杂陈。
不过呢,这赋闲在家也有赋闲的好。我有了更多的时间,可以去做自己喜欢的事儿。我这人啊,就爱研究美食。年轻的时候忙工作,没心思也没时间好好琢磨吃的。现在可不一样了,我就想着怎么能让我和老伴吃得健康又美味。这不,今天早上我精心准备了一顿早餐,还美滋滋地分享到了朋友圈。谁知道,居然有网友评论说太寒酸,没眼看!我就纳了闷了,这早餐怎么就寒酸啦?
我给大家说道说道我这顿早餐哈。先说这炖白菜豆腐皮,把白菜切成块,豆腐皮切成条。锅里放点油,葱姜蒜爆香,先把白菜炒软,再放豆腐皮,加上水,加点盐、生抽,炖上一会儿就出锅。最后是紫萝卜小咸菜,把紫萝卜切成丝,用盐腌一会儿,挤掉水分,加上点醋、糖、辣椒拌一拌,清爽可口。
还有这韭菜鸡蛋馅饼,我做的可不是发面的。先把韭菜洗干净切成小段,打上几个鸡蛋,加点盐搅拌均匀炒熟。然后把面和好,(和面的时候加点盐和一个鸡蛋,这样劲道有松软,醒发20分钟)擀成薄皮,把韭菜鸡蛋馅包进去,捏好边儿,放到平底锅里小火慢慢烙熟。那味道,香得嘞!
还有这玉米碴粥,做法也简单。抓上一把玉米碴,洗干净了放到锅里,加上适量的水,大火煮开,然后转小火慢慢熬,熬到浓稠就可以啦。喝上一口,胃里暖暖的。我觉得啊,这顿早餐虽然看着简单,但是营养可一点都不差。咱老年人,就得吃这种健康清淡的。大家评评理,这早餐真的寒酸吗?
人啊,一旦到了四五十岁,就像走过了半程山水,好多事儿都看得淡了。回首过去这半辈子,风风雨雨经历了不少。曾经为了事业拼命奔波,为了家庭操碎了心。到了这个年纪,我觉得心态最重要。别再为了一些鸡毛蒜皮的小事儿计较,也别去争那些虚名浮利。该放下的就放下,让自己的心轻松些。健康得摆在首位。每天适当运动运动,散散步、打打太极,让身体保持活力。饮食上也得多注意,清淡为主,多吃些蔬菜水果。
培养点兴趣爱好也是极好的。喜欢读书的,就找个安静的角落,沉浸在书的世界里;喜欢旅游的,约上三五好友,去看看外面的大好河山。和身边的人好好相处。多陪陪老伴,一起回忆回忆过去的美好时光;和朋友们常聚聚,聊聊家长里短,分享彼此的喜怒哀乐。
人过半百,不再是为生活疲于奔命的年纪,而是要以一种从容、淡定、乐观的状态投入到晚年生活中。对此您有什么看法呢?
你不是山东人,山东人四十七岁不敢称老,正是上有老下有小的时候,别特么说山东人,有多远滚多远