河南父子携手传统烩面，征服杭州味蕾
中国自古就有一句老话，说“民以食为天”。美食是一种文化的传承，代表了地方特色和家乡的味道。对于外出打拼的游子来说，家乡美食常常是一份思乡之情的滋味。为了让更多人品尝到家乡的美味，有人在外地开起了自己家的美食馆，传承着家乡的独特味道。
在现代社会，人们对美食的要求变得越来越严苛，食物不仅是填饱肚子的工具，更是一场多感官享受的盛宴。杭州有一对来自河南的父子，在经营着一家小店，他们的生意火爆异常。这家小店不卖花哨的菜品，只提供一碗河南传统美食——烩面。
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭融合的美食，源自河南，以其鲜美的味道、经济实惠而闻名，遍布全国。这种面食的制作以优质的高筋面粉为原料，配以高汤和多种配菜。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种口味。烩面的关键在于汤，用上等嫩羊肉和羊骨熬制数小时，煮出的汤白如牛乳，故又称为白汤。煮好的面条放入原汁肉汤中，配以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等辅料，上桌时再加上香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
这位父子经营的小店每天都座无虚席，前来品尝的食客需要早早排队。他们的招牌菜品是羊肉烩面，以自家熬制的清淡羊汤为底，为每一碗面添加各种调味料。面条煮好后，再加入嫩羊肉、葱花和香菜，制作出一碗令人垂涎欲滴的烩面。
这家小店的美食如此美味，以至于有客人竟然表示一天吃两顿都不够！品尝着这碗热腾腾的烩面，人们感受到了无比的幸福，仿佛世界上最大的幸福就在这一刻。
这对河南父子以传统的烩面打动了杭州的味蕾，将家乡的美味传承和发扬光大。他们的故事是美食的传奇，也是家乡情怀的传递，让更多人能够品味到地道的河南风味。
一米阳光
全国哪也有河南人，河南烩面的主要食客还是老乡多。
老飞新手
在杭州听都没听说过，哪来的征服？河南美食还是征服河南吧。哈哈哈哈！
嘿你的米甜共 回复 01-11 17:35
你可拉倒吧，你们杭州的菜系大多都是河南菜系演绎过去的，你不知道吗？
天涯浪子 回复 12-11 19:26
现在传承的都是中原文化，文字也是河南的
撒歡不惹禍
这是霍霍菜[呲牙笑]河南方城人不会去吃这东西，方城人只吃方城羊肉烩面[点赞]
用户15xxx51 回复 01-19 02:28
别吹你们那羊汤扯面了，什么年代了，菜都不舍得放一点。
遇到疯狗要跑a 回复 用户15xxx51 04-01 22:15
[点赞][点赞][点赞]
心浪
好吃的烩面连汤都喝完，不好吃的会剩下半碗面
抬头望北
来杭州一年了吃了几家烩面没一家好吃的，都是面拉的不行，
毛毛
北方人吃的那是北喜欢吃
毛毛
北方人南方人很少吃北方人的东西只有北方人自己吃
用户10xxx81
在哪儿？
AD钙奶
[点赞]还是烩面好吃！
般若
最烦吃白汤烩面 清汤才好吃 手工烩面劲道
用户17xxx84
自己征服自己吧
用户86xxx01
真特么扯，河南有美食吗？胡辣汤吗？哈哈，征服的是在杭州打工的河南人吧！
小萝卜头
这个看图片正宗
一天世界晴
美
毛毛
北方人吃的其他地方没法吃