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想吃馓子不用买,教你在家制作,咸香酥脆好吃不腻,快来试试
首先准备300克面粉,按照自己的口味加入适量的盐
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打入1个鸡蛋
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加入黑芝麻
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加入清水搅匀成面絮状
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揉成光滑面团,包上保鲜膜醒20分钟
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醒好后,取出用擀面杖擀成薄饼
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用刀切成长条,刷上食用油
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碗中刷上油
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把切好的面,用手搓成长条,均匀的码入碗中,盖上保险膜醒20分钟
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把面取出一根在手上缠绕,别太用力,避免把面扯断
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锅中加入油,油温6成热,用两根筷子挑起面的两端,稍微拉一下,小火下入锅中炸制
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炸制稍微定型再用筷子缠绕一下
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待馓子炸制金黄色捞出控油,放入盘中就可以享用咸香四溢,满口酥脆的馓子啦
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用户93xxx22
食品 健康是第一位如果任何面粉大米花生豆等都有同一种怪味是转基因食品对身体尤其是儿童生长发育免疫有着严重危害这种转基因怪味在以前的米面是没有的 最近吃的米面都有同一种怪味买不到没有怪味的米面每次食用后嗓子干燥灼烧干痒恶心发慌流泪烦躁感很多方便面挂面豆腐油炸食品都是同一种怪味