嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者。
如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！
冬天家里餐桌上除了萝卜白菜就属蘑菇了，小时候不太喜欢蘑菇这个蔬菜，不知道从什么时候开始口味变了，对蘑菇真的超爱。
蘑菇做法简单，非常适合晚上下班回家的快手菜。
食材：蘑菇、辣椒
配料：盐、葱、姜、干辣椒、蒜
做法：
1、将蘑菇撕小，锅里热水，将蘑菇倒入沸水中，等再次开锅煮一会，将蘑菇捞出控水。
2、锅里热油放入葱、姜、干辣椒，炒出香味。
3、将蘑菇倒入锅里翻炒几下，加入盐、味极鲜、辣椒。（用水煮过之后的蘑菇，炒制食间也变短了，入味就可以出锅啦）
4、将调料与蘑菇翻炒混合均匀后加入蒜。
一道简单又好吃的辣炒蘑菇就完成了。（绿色的辣椒更好看点，只有这种红色的辣椒了，味道也不错）
懒懒碎碎念：
挑选蘑菇时，外观没有明显破损选择颜色较深的，没有刺鼻味道的。
蘑菇焯一下水，节省时间，味道非常棒。工作一天挺累的，下班之后的时间也是能节约就节约。
写在最后：
对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。
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