古茶诗解析:黄庭坚《双井茶送子瞻》

青牛君说普洱茶 2023-05-02 16:21:50

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中国诗歌与茶诗

诗歌在中国已有数千年历史。第一部诗歌总集《诗经》为后世诗歌创作奠定了深厚的人文基础和艺术底蕴。我国诗歌史上也诞生了无数脍炙人口的佳作和高山仰止的诗人。

以茶入诗,最早为西晋文学家孙楚(约218-293)的《出歌》,距今约一千七百年。茶诗创作在汉之前比较少,在唐宋达到顶峰,李白、苏轼等名篇佳作流传不衰。

苏轼(1037-1101)

黄庭坚其人

黄庭坚(1045-1105):北宋著名文学家、书法家。字鲁直,号山谷道人、涪翁。分宁(今江西修水)人。治平进士,任县尉、秘书省校书郎、编修官、太平州知府等职。曾因修实录不实的罪名遭到贬谪。61岁病逝于宜州。谥号“文节”。有《山谷集》、《豫章黄先生文集》存世。

黄庭坚画像

黄庭坚为苏轼“苏门四学士”之一。在诗、词、散文、书、画等方面都有很高成就。论诗提倡“夺胎换骨,点铁成金”,开创了江西诗派;书法独树一格,自成一家,与苏轼、米芾、蔡襄并称“宋四家”;在文学领域,与苏轼齐名,时称“苏黄”。

除此之外,黄庭坚还是著名的大孝子。《二十四孝》中“涤亲溺器”便是黄庭坚侍奉母亲的故事。苏东坡赞叹黄庭坚“瑰伟之文,妙绝当世;孝友之行,追配古人。”

黄庭坚画像

黄庭坚一生酷爱饮茶,写了许多脍炙人口的茶诗。主要有:《双井茶送子瞻》、《谢公择舅分赐茶三首》、《奉同六舅尚书咏茶碾煎烹三首》、《寄新茶与南禅师》、《谢人惠茶》、《谢王炳之惠茶》、《奉谢刘景文送团茶》、《看花回(夜永兰堂)》、《品令·咏茶》等。

黄庭坚书法

双井茶

双井茶,宋代名茶,贡茶之一。产于分宁(今江西修水)。

南宋叶梦得《避暑录话》:“草茶极品,惟双井、顾渚,亦不过数亩。双井在分宁县,其地即黄氏鲁直家也。元祐间,鲁直力推赏于京师,族人多致之。”欧阳修《归田录》:“自景裕(1034-1038)以后,洪州双井白芽渐盛,近岁制作尤精,囊以红纱,不过一、二两,以常茶数十斤养之,用辟暑湿之气,其品远在日注上,遂为草茶第一。”

从《避暑录话》可见,双井茶为黄庭坚家乡茶,正是因为黄庭坚的大力推广、宣传,又经过苏轼、欧阳修等大诗人、大政治家诗文背书,双井茶才在京师享有盛名,并成为贡茶之一。

时至今日,修水仍产“双井绿”,汤色碧绿澄清,滋味清香醇和,为喜爱绿茶的朋友带来醇美享受。

原诗及注释

双井茶送子瞻

人间风日不到处,1

天上玉堂森宝书。2

想见东坡旧居士,3

挥毫百斛泻明珠。4

我家江南摘云腴,5

落硙霏霏雪不如。6

为公唤起黄州梦,7

独载扁舟向五湖。8

【注释】

风日:风光,景物。

2.玉堂:官署名,此处指仙人所居之处。森:树木繁茂象。此处言宝书之多。

3.东坡:地名,位于湖北黄冈东。苏轼曾贬谪于此,自号“东坡居士”。

4.斛:古代以十斗为一斛,百斛,极言苏轼之作品。

5.云腴:形容茶叶白而肥润。

6.落硙(wèi):茶叶入磨,碾成粉末。霏霏:此处指茶叶的粉末。雪不如:双井茶叶多白毫,盛言其白胜雪。

7.黄州:今湖北黄冈一带,苏轼贬谪地。

8.扁(piān)舟:小舟。五湖:一般以洞庭湖、鄱阳湖、太湖、巢湖和洪泽湖为五湖。也单指太湖。

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