10月份,已经是深秋了,大山上各种野果基本上都熟了。像我们小时候经常吃的拐枣、金樱子、酸枣、野板栗,也都可以摘了。其实很多人不知道的是,这些看上去我们儿时很常见的野果,其实都是非常珍贵的中药材,有的甚至能卖到数百元1斤。例如酸枣仁,近几年涨价就特别猛,价格最高甚至突破1000元。
今天笔者要给大家分享的这种野果(植物),它的价值就丝毫不逊色于酸枣仁,它就是长得酷似枸杞的山茱萸。今天笔者就来带大家,认识并了解这种植物的历史人文。
认识山茱萸、了解山茱萸
山茱萸,因其果实成熟之后呈红色,古代“朱”,释为“红色”。又因为它喜欢生长在深山中,故而得名山茱萸。山茱萸也叫蜀枣、实枣儿、肉枣、枣皮、药枣、红枣皮,因其果实呈长椭圆形,形似缩小版的枣子,故而得名。
不过山茱萸在植物学上来讲,它和枣子并没有亲缘关系。枣子是鼠李科、枣属高大乔木,而山茱萸是山茱萸科、山茱萸属落叶小乔木。就如同南酸枣,虽然叫酸枣,但事实上它并非枣类。在《吴普本草》里记载:“山茱萸二月花如杏,四月实如酸枣赤”,其中就说到了它的果实像酸枣,红色。
山茱萸的食用价值
山茱萸的果期在秋季,8-11月份,它果实成熟之后鲜红色,类似于枸杞,也有点像羊奶子(胡颓子)。它是可以直接当成野果食用的,果肉酸甜略带涩味,在过去是山区的小孩子常吃的一种小零食。
魏晋南北朝时期著名的医学家陶弘景在《本草经集注》就提到记载:“山茱萸子初熟未干赤色,如胡颓子,亦可啖”。大概的意思就是说它的果实成熟之后红色,像胡颓子,可以吃。山茱萸可以生吃,同时它还可以用来泡酒、泡茶。或者榨汁制作成饮料,或者加工成果酱,可以说山茱萸是一种具有良好开发前景的野果。
最重要的是山茱萸不像李子、桃子等果树,寿命只有20年左右。而山茱萸的寿命非常的长,甚至百年以上的果树依然还能结果。都说“一铺养三代”,但是种上一片山茱萸,却能福泽百世。因此在民间也有“亩产千斤粮,抵不上一棵茱萸王”、“载上一片山萸肉,子孙后代不用愁”。
山茱萸的药用价值
山茱萸是药食同源的野果,它的果实不仅可以食用,同时也是非常珍贵的中药材。《神农本草经》中就有收录山茱萸,并将其列为中品。山茱萸以果肉入药,通常在霜降前后采摘,有补肝肾、涩精气、固虚脱的作用。像中老年人头晕目眩、耳聋耳鸣、腰膝酸软、遗精滑精、小便频数、出虚汗,都可以用到山茱萸。
在《药性论》中就有记载:“山茱萸补肾气、兴阳道、添精髓、疗耳鸣......止老人尿不节”,可见山茱萸其药用价值是极高的。现在市面上野生的山茱萸价格就非常的贵,鲜果40元1斤,晒干之后的果肉甚至能卖到数百元1斤,价值不菲。像生活在秦岭山区的人,秋冬季节就经常去山上采摘山茱萸用来换钱。
所以如果你的家乡也有这种植物,那么这个秋天不妨去山上采摘些晒干来泡茶喝,对男性非常的有帮助,农民朋友了解了吗?
山茱萸的观赏价值
山茱萸可以说浑身都是宝,果实不仅可以吃,还可以入药,同时山茱萸也是一种非常具有观赏价值的植物。特别是它的果实,红红火火,而且经冬不落。在严寒的冬季,和白雪美景相映衬,别有一番意境。
好了,今天的文章就写到这里了。大家对于山茱萸了解了吗?你吃过山茱萸这种野果吗?在你的家乡有山茱萸这种植物吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。