小叔子掌勺的年味菜谱,被全家人夸爆了!

晶晶去看美食 2025-01-25 18:24:47

大家好,我是晶晶!

今年的年夜饭,小叔子说由他来安排!今天给大家分享几道做起来简单,但味道很不错、寓意也很好的菜式!喜欢的可以点赞收藏起来!

1、花开富贵虾

年夜饭餐桌上少不了有虾,可以试试这道花开富贵蒜蓉粉丝虾,好吃又好看而且好寓意!尽量用大一点的虾,蒸出来好看,而且肉多更好吃!

2、带鱼烧年糕

年夜饭的菜谱讲究好寓意,这道带鱼烧年糕一定要安排上,寓意年年有鱼,步步高升!这个做法比清蒸的好吃太多了!

3、腰果虾仁时蔬粒

这道菜只有酒席上吃得到,一上桌大人小孩没有不爱吃的,不仅颜色好看,清甜酥脆的口感好丰富,尤其是上面的腰果,简直就是点睛之笔,巨巨香!

4、椒盐黄金玉米烙

过年小朋友很多,这道玉米烙可以当做年夜饭餐桌上的一道小吃,大小朋友都很爱,超级无敌酥脆,加上椒盐粉,有种吃烧烤的感觉,如果喜欢吃甜口的,那就撒白糖,蜂蜜都可以!

5、蜜汁叉烧

安排的一次叉烧肉全部光盘,大家都说不够吃,连汤汁都不剩!叉烧的做法有很多种,我最喜欢用锅煎煮的做法,因为最后可以留一些酱汁来拌饭,真的太绝了!

6、红果烧排骨

年夜饭巨推荐这道红果烧排骨啦!红果又叫山楂,颜色也很喜庆!烧出来的排骨酸甜又开胃,大人小孩都爱吃!

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