材料:
- 熟米饭 2碗(约300克)
- 新鲜虾仁3-5只
- 海苔拌饭料适量
-胡萝卜碎适量
- 日式酱油 或儿童专用酱油 少量
-核桃油 适量
准备食材:
1. 处理虾仁:新鲜虾仁洗净,去壳去肠泥,剁碎备用。
2. 蔬菜准备:胡萝卜剁成碎末状态。
制作步骤:
1.炒蔬菜碎:热锅倒入胡萝卜碎,快速翻炒胡萝至熟软。
2.混合虾仁:倒入剁好的碎虾仁,翻炒至变色,转小火。
3. 调味米饭:将熟米饭倒入锅中,加入儿童酱油,与胡萝卜碎、虾仁翻炒均匀。
4.拌入海苔:将海苔拌饭料加入炒好的米饭,并滴入几滴核桃油。
5. 团成饭球:取适量调好的米饭,在手心中握成球状,轻轻压实,使其粘牢,摆盘,大功告成。
这道菜做法简单,营养丰富:
-富含蛋白质:新鲜虾仁含有丰富的优质蛋白,有助于儿童生长发育。
-补充矿物质:海苔中含有钙、铁等矿物质,对骨骼健康有益。
-纤维素来源:蔬菜丁提供了膳食纤维,有助于消化系统健康。
-促进食欲:多彩的视觉效果能够吸引孩子们的兴趣,增强用餐乐趣。
这道海苔碎鲜虾饭球不仅营养丰富,还因其可爱的造型,能够激发小朋友的饮食兴趣,是一道极佳的家庭亲子料理。简单几步,就能在家为宝贝们准备一顿美味又健康的餐点,快来试试看吧!