禹别九州，荆豫为中，间有古城，形如悬瓠，千年繁盛，名曰汝南。
编辑
《周礼》载:“汝宁房分星野，古星官土圭测影，惟此地为天中。”乃筑土垒石，以标天中，名曰“天中山”。此山更因唐颜鲁公真卿题名而声赫遐迩。
明嘉庆十三年春，汝宁府于山下置天中书院，开基间，铲起泉涌，宛若青龙吐涎，泉水甘洌清凉，润泽周天，遂名之曰“龙泉”。越二百载，清乾隆帝南下过汝逗驻，御题“天赐龙泉”，以彰嘉爱。
时，“龙泉”东南隅之烧酒坊，乘天中之势，得汝水之利，取五谷之精，注龙泉之魂，历七七之数，孕化出醇厚浓郁，誉满天下之绝妙佳酿，谓之“天中龙泉”也。
春秋更替，时空变换，惟龙泉不竭，酒香不绝，明清以降，历四百余载矣。
1949年12月，由河南省酒类专卖局投资，占灶爷庙，扩建厂房两幢二十间，以没收的私营酒坊张老板（资本家）的酿酒设备、技术作资产，任命山东籍退役军人王传贵为首任厂长，赵文泽为指导员，负责选聘生产技术人员18名，集中地方人力、物力、财力，按古传统生产工艺布局，挖泥池，架井台，垒锅炉，铺道轨......。一群青壮爷们，披星戴月，屡次西去六十里外的驻马店火车站挑黑煤、担红粮、背瓦罐，车拉肩扛，光膀赤足，舍身忘家急加班，一腔热血建新厂。
编辑
酒厂筹办初期，生产人员中除了山东籍和正阳县的几名技工外，其余的十多名熟练工均来自天中山下井湾村，井湾村人“贾”姓居多，“贾”姓人占新厂人数过半，于是乎，新酒厂大名未定先得一诨号——“贾半厂”。
“贾半厂”意味深长，褒贬不一。唱衰者理解为“假办厂”，认为是一场冲动下的闹剧，古往今来，敢在灶王爷头上动土，岂不反了天？！唱盛者理解为“贾办厂”，贾为多音字，又作商贾（古），寓意：行商之道，贾道古风。在号称“天中”的膏腴大地，有上级部门的大力支援，有翻身做主人的贾家技工，辅以张老板的酿酒设备及秘诀，坐拥“龙泉”点浓香，甭说是“三斤半粮食一斤酒”，就是一把黄土也能生出金疙瘩！
“贾半厂”大门朝东开，紧锣密鼓，迎春接夏，定于1950年8月开工投粮。开工那日，平等街张灯结彩，喜气洋洋，舞龙耍狮，人头攒动。大门北侧木匾牌上的红盖头在震耳的鞭炮声中徐徐拉开，白底红正楷九个大字赫然在目：信阳地区汝南酿造厂。路人皆赞曰：灶爷庙里建酒厂，古未有之。老灶爷口福不浅，汝南人闻香止步！
八月的月儿分外圆，八月的灶爷庙里冒青烟。在王传贵、赵文泽的安排下，酿造厂的十八罗汉分成两个班，每班投粮700~800公斤，采用畜拉、人抬、木锨扬的生产方式，当年产酒9吨，产值9000元，获利巨丰。
三年后，扩大再生产，招新青年编成四个班；五年后扩到八个班，日生产原酒达2000斤左右。酿酒旺季，又增加到12个班，最多能达24个班。春秋旺季生产，夏冬淡季销售，年产值稳定在90万元以上。
1956年，河南省召开酒业大会，“汝南酿造厂”被定为全省十三家重点酿酒企业之一，其开发的“天中龙泉”“汝南头曲”“中华特曲”“醉仙曲酒”“竹叶青”“高粱酒”等24个浓香型白酒，远销新疆、黑龙江、上海、广东等24个省市，先后获得“中国文化名酒”、“中国优质白酒精品”、“92巴黎世界博览会金奖”、“中国中轻质量放心产品”等各种含金量高的奖杯、证书50余次。汝南酒厂从1972年到上世纪末，每年为国家积累资金不下百万，一直是汝南的支柱产业和税利大户。
编辑
“天中龙泉”酒以“无色透明、醇香浓郁、入口柔和、回味悠长”的独特韵味，引领风骚数十年，深入人心的天中系列酒，高、中、低端品种齐全，丰俭有己，口味俱佳，成了一份“千里万里一杯酒，梦里他乡不言愁”的地方特产；成了一张“一端天中酒，永远是朋友”的推介名片；成了一条亲朋好友“畅饮天中龙泉，尽享人生浪漫”的互联纽带。捉酒在手，不须“举杯邀明月”，已是心潮起伏，尽荡烈烈悲欢；龙饮入喉，不须“大珠小珠落玉盘”，已是醉眼朦胧，参透世间炎凉。
遥想当初，酒厂好管家王传贵（50年至53年）卸任后有汪龙川接替，后有黄文照（确山竹沟）、栾尚喜（山东淄博市）、赵存圣（山东昌委地区）、刘祖辉（汝南余店乡）、毛永弟（河北邯郸）、吴冠勤（汝南城关）、周凤岐（汝南三门闸）、马子平（汝南张楼）、范永福（河南温县）、罗启刚（汝南罗店）、李国志（汝南马乡）、陈勇（汝南三里店）、魏保庆（汝南留盆）等陆续接力掌舵，商海拼搏，天中酒经销不衰，深受广大消费者的青睐和喜爱。1994年元月，原国家顾问委员会委员王首道同志，挥毫题词“天中龙泉佳天下”。
时代的大潮风起云涌，从计划经济到商品经济，从商品经济到市场经济，历经60载风风雨雨，天中酒业一步一个脚印，一年一个台阶，从小到大，由弱到强，销售收入逐年提高。汝南县天中酒业有限目录决心以市场为导向，以顾客为上帝，不断提高厂品的科技含量和市场竞争力，居安思危，居危思TA力争把事业做大做强，以更加昂扬的姿态为社会做出更大贡献。
编辑
（本文资料节选于李军绪2013年6月26日所写《天中酒厂组织沿革及经营情况》）
