高血压、高血糖、高血脂是大家熟悉的“三兄弟”,它们被统称为“三高”。血液透析患者是心血管疾病的高发人群,控制好血脂有助于预防心血管疾病。
那么,血脂高的血透肾友,日常饮食有哪些注意事项?爱多多健康管理-大强今天就来讲一讲!
低热量控制膳食总热量,建议每人每日控制在25-35 kcal/kg,以达到和维持理想体重。
理想体重通常是以“体重指数”(BMI)来表示,其理想值为18-24。
体重指数BMI=体重/身高的平方(国际单位kg/㎡)
BMI是国际上常用的衡量人体肥胖程度和是否健康的重要标准。
低脂肪尽量少吃富含饱和脂肪酸的食物,包括动物性食品(如肥肉、猪油、牛油、奶油、猪大肠、猪皮等)和部分植物性食品(如椰子油、棕榈油等)。
烹调用油宜选择含较多不饱和脂肪酸的油,如大豆油、菜籽油、玉米油、橄榄油、花生油、茶油等。
低胆固醇限制食物胆固醇总量,建议每天胆固醇总摄入量应少于200mg。
鸡蛋隔日1个,或每日2个鸡蛋清;
不吃高胆固醇食物,如动物内脏、肥肉、鱼籽、蟹黄、鱿鱼等;
适量吃有助于降胆固醇的食物,如大豆及其制品、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。
低盐低糖一天用食盐摄入量不超过5克,尽量不吃含盐高的加工食物,比如咸鱼、腊肉、香肠、酱料、罐头、果脯等。
糖果、巧克力、蜜饯、蛋糕、冰淇淋等甜食,还含有大量的糖分,应尽量不吃或少吃。
可以用复合糖类替代简单糖类,即用淀粉、标准面粉、玉米、小米、山药、红薯等植物纤维较多的食物替代葡萄糖、果糖及蔗糖等。
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