材料准备
亲亲肠:
适量
挂面:适量
孜然粉:适量
辣椒粉:适量
白芝麻:适量
烧烤料:各1勺
制作步骤
步骤 1: 准备亲亲肠
处理亲亲肠:
将亲亲肠沾水,用挂面卷起来。
步骤 2: 切割和炸制
切割:
卷好的亲亲肠切十字口。
炸制:
油温6成热时,将切好十字口的亲亲肠下锅炸至金黄色,捞出备用。
步骤 3: 调味
调味料:
锅中留底油,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻和烧烤料各1勺,炒匀。
翻炒亲亲肠:
将炸好的亲亲肠倒入锅中,与调味料一起翻炒均匀。
步骤 4: 完成
装盘:
炒好的亲亲肠装盘即可享用。