丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
国庆之后的秋,凉意更显三分。
烟火散落后,城市与乡村在尘嚣中渐渐苏醒。
街道上,偶尔可见各类小庆典里遗落的彩带与气球。
它们静静地躺在湿润的地面上,像是色彩斑斓的梦境碎片。
落叶在空中翩翩起舞,每一片仿佛都承载着季节更迭的故事。
城市的角落里,那些平日里不易察觉的小巷与老街,也在国庆后展现出别样的风情。
老店铺门前挂着的红灯笼,与古朴的砖墙相映成趣,散发出淡淡的怀旧气息。
街头艺人们,也开始重新聚集。
他们的歌声、琴声与欢笑声,为这座城市增添了几分生机与活力。
咖啡馆内,人们围坐一起,或低声交谈,或静静阅读,享受着假期后的悠闲时光。
空气中弥漫着浓郁的咖啡香与书香,构成了一幅温馨而和谐的画面。
夜幕降临,城市的灯火逐渐亮起,与星空交相辉映,形成一片璀璨的海洋。
国庆后的夜晚,喧嚣逐渐地少了。
夜里,人们或漫步于河畔,或驻足于桥头。
水中倒映着点点星光,远处的烟花偶尔绽放。
几分温馨与浪漫,随着化开的涟漪,缓缓荡漾。
国庆节后,该是调整好状态,重新投入到工作中的时候了。
此时若是能来上一杯茶,那可是再好不过了。
那么,节后喝茶,怎么喝茶该更为妥当呢?
《2》
首先,国庆节后喝茶,必然要在选茶上下功夫。
节假日里,许多茶友的饮食习惯和作息时间都会有所变化。
要么晚上熬通宵,要么早上睡不醒。
再重新恢复原来的作息,复工时就会倍感疲惫。
饮食上,节假日里若是连续吃上几天大鱼大肉,肠胃的负担也会有所加重。
在种种不良作息、不良饮食的影响下,许多人身上出现了节后综合征。
头晕、厌食等问题的出现,总是令人烦恼不已。
出现节后综合征,要注意调整好作息,清淡饮食,少吃油腻食物,多摄入膳食纤维。
喝茶时,也要注意根据自己的身体情况,来选择茶类。
比如,若是需要喝一些清淡爽口的茶来解除油腻。
那么,高山白茶无疑是一个很好的选择。
高山白茶那优异的茶青品质,带来了丰富的内含物质。
制茶时,配以精湛优异的工艺,更是能保留下高山白茶的优点。
喝一杯高山白茶,持久的生津感和清爽的风味口感,解油腻解燥,正是刚刚好。
再比如,若是一些茶友本身就胃寒、胃弱。
此时喝茶,最好喝一些发酵程度低的茶。
比如,可以选择老白茶、红茶、岩茶等茶类,这类茶对肠胃的刺激较小。
一杯茶下肚,能够温暖身心,还不用担心脆弱的脾胃经受不住。
国庆后喝茶,选对好茶,才能不给身体增添负担!
《3》
其次,国庆节后喝茶,最好不要喝浓茶。
一些茶友喝茶,总是习惯性地随意投茶。
随意抓一把茶叶丢入盖碗当中,加水满了就开始冲泡。
这样的泡茶方式,对于投茶量的把控,可谓是过于随意。
泡茶仅想着节省时间,又怎能把茶泡好喝呢?
手大一些的茶友,随意抓一把茶,投茶量可能就会相对较大。
此时泡茶,很容易把茶泡浓、泡苦,变得不好喝。
另外一些茶友,为着泡出浓一些的茶汤,还会刻意延长泡茶时间。
泡茶喝茶,正常来说,投茶之后要快速出水,这样才能保证茶汤风味的稳定。
刻意延长泡茶时间,只会让茶叶体内的咖啡碱和茶多酚等物质不断析出。
茶汤的滋味,很容易变得浓酽苦涩,口感也会大幅下降。
喝下这样苦涩的茶汤,一来,口感上失去了清鲜爽口的感觉。
二来,过度摄入咖啡碱和茶多酚,还容易增加痛风的风险。
喝下过浓的茶,只会增加身体的负担。
相反,一杯清淡的茶汤,能够加速新陈代谢,排出身体里不好的东西。
苦涩物质含量较低的茶汤,适口性也会更强一些,喝起来也能让心情愉悦无比。
其实,无论节前节后,但凡喝茶,都不建议把茶泡浓。
茶水比例均衡,快出水后清清爽爽的茶汤,才应该是我们的选择!
《4》
最后,国庆节后,切勿贪凉喝冷茶。
一些年轻的茶友,对于天凉之后的饮食,似乎一直没有什么把控。
冷饮、冷茶,向来是他们一年四季首选的饮品。
今年国庆之后,天气温度迅速下降。
晨间出门,若是不披上一件厚实的外套,可就要在凉风中瑟瑟发抖了。
但是,纵使是在这样冰凉的空气中,年轻的茶友依旧选择喝冷泡茶。
美其名曰,要在秋季温度还没降到最低的时候,最后放纵一番。
实际上,此时喝冷茶,很容易刺激肠胃,进一步刺激身体。
要知道,人的身体,向来喜温不喜凉。
在温度开始下降的天气里,一杯冷泡茶下肚,很容易让身体“凉上加凉”。
若是在喝冷茶前,恰好吃了油腻辛辣的食物。
肠胃不适、肚子疼、拉肚子等情况,都有可能出现。
即是天凉时,还是要喝热茶,才会更具暖意。
烧一壶沸水,将滚烫的热水注入到乘好干茶的盖碗里。
注水完毕后,要立刻合盖出汤至公道杯中。
此时,在沸水沐浴之下的茶叶,已然能够析出一定的芳香物质和有益物质。
热气氤氲的茶汤喝下肚后,暖意悠然而生,浑身倍感舒畅。
一冲又一冲地品饮,还能体会到茶叶里层次分明的香气。
这些舒畅的感受和香气层次分明的体验,可不是一杯冷茶能够带来的!
《5》
节后喝茶,主要还是要为身体着想。
要根据身体的实际情况,选对茶、泡对茶、喝好茶。
这样才有助于调节好节后状态,让大家更好地投入到工作中去。
不过,也要记住,此时喝茶,尽量不要喝浓茶、冷茶。
国庆节后,喝一杯浓淡适宜、温暖舒心的茶,才是最好的选择。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。