你可能听说过福寿螺，甚至在2006年以前还品尝过它的滋味。
如今在中国，它却成了餐桌上的禁忌，令人避之不及。
这究竟是为什么？
更令人好奇的是，这种在中国人人喊打的生物，为何在日本却受到欢迎呢？
福寿螺在中国的处境堪忧。
它不仅泛滥成灾，挤压本土物种的生存空间，更严重的是它携带的寄生虫对人体健康构成威胁。
在云南、广西、广东等地，福寿螺的数量持续增长，对当地的生态平衡造成了破坏。
2006年，北京一家餐馆因福寿螺事件引发了公众的恐慌，也让福寿螺彻底告别了中国的餐桌。
未经彻底煮熟的福寿螺体内可能含有大量的寄生虫，例如血线虫，一旦误食，后果不堪设想。
福寿螺的到来并非偶然。
1981年，一些广东养殖户看中了福寿螺生长速度快、养殖周期短的特点，便从国外引进了这种螺类。
市场很快证明了他们的判断失误。
福寿螺的口感远不如本土田螺，煮熟后肉质偏老，缺乏田螺的脆香。
此外，福寿螺的领地意识极强，与田螺无法和平共处，这也给养殖带来了难题。
南方市场对福寿螺的反应冷淡，许多养殖户不得不将它们弃置于水田或池塘。
一些精明的养殖户则将目光转向了北方市场，希望在那里打开销路。
由于北方地区对螺的口感要求不高，福寿螺一度在北方市场获得了一定的认可。
2006年的事件彻底改变了福寿螺的命运，它在中国市场一蹶不振。
福寿螺被中国市场抛弃的原因并非仅仅是口感问题。
如果只是口感不好，可以通过烹饪技巧加以改进。
真正的问题在于它携带的寄生虫风险。
即使高温烹煮可以杀死寄生虫，但潜在的风险仍然让消费者望而却步。
此外，福寿螺对生态环境的负面影响也加剧了人们对它的担忧。
与中国截然不同的是，福寿螺在日本却受到了一定的欢迎。
这主要得益于日本独特的农业环境。
日本采用水旱轮作的耕作方式，这不利于福寿螺的生长繁殖。
只有在水稻生长期间，田里才会灌水，而此时水稻已经长大，福寿螺无法啃食，只能以杂草为食，反而起到了除草的作用，有利于水稻增产。
此外，福寿螺的肉含量较高，一些日本厂商将其用于制作饲料，取得了不错的增肥效果。
福寿螺的原产地是阿根廷。
在那里，福寿螺也发挥着一定的生态作用。
由于阿根廷存在福寿螺的天敌，它的数量得到了控制，并成为各种野生动物的蛋白质来源，维持了生态平衡。
福寿螺在中国和日本的境遇截然不同，这引发了人们的思考。
福寿螺本身并没有好坏之分，它的命运取决于它所处的环境以及人类的利用方式。
在中国，它成了人人喊打的入侵物种；在日本，它却找到了自己的位置，发挥着积极的作用。
那么，福寿螺的未来究竟会如何呢？
它能否在其他地区找到新的生存方式？
这值得我们进一步探讨。
福寿螺早就没人食用了，哪止O6年，小时候稻田大把的，插秧还得洒药药螺，不然秧苗都吃完
[吃瓜]福寿螺不做全熟，好吃，但有寄生虫，全熟难吃，没有寄生虫，无解的品种，在我国难吃的物种最容易泛滥成灾，清道夫，福寿螺最是经典
用户10xxx35
小日本连核污水都喝了，福寿螺算个X。
观山太保 回复 05-04 23:05
那个当众抖着手白着脸喝完核污水后就再也没有消息了…
天蓝云白
这么好听的名字，就应该在生日宴会上每桌整上十八盘，美其名曰十八螺汉齐祝寿。
_→(╯▽╰)←_
做不熟有寄生虫，做熟了老得像皮带
小飒的热钡罐
还有可怕的非洲大蜗牛
零下二十度的被窝
田螺也有很多寄生虫
喵了个咪
最重要的是不好吃，寄生虫还是次要的
好的
养殖福寿螺可以卖给监狱的劳改犯食用。
狐狸 回复 05-28 21:51
可拉倒吧，监狱伙食可以很差，但基本的安全还是必须的！
飙泪狂奔
泛滥了而且没人治理，
海纳百川
小时候知道福寿螺是不能吃的，田里很多可以捡回来喂鸭子，想要吃就到市场买！
总要有个名字
2006年这么晚？
我宁愿到非洲去
引进就是为了吃的 专家一句话有寄生虫 没人吃了
狐狸
记得九十年代初有吃过，没多久就报道寄生虫丰富就没人食用了，哪里06年还在吃？！
小鱼饵
福寿螺在东南亚 非洲更受欢迎
雨山晴
在泰国，越南，可都是美食[呲牙笑]
好热呀
只要不生吃，一点事都没有，主要是不好吃
一二三四五六七
可以养鸭
用户99xxx05
其实可以把福寿螺做成应急口粮，出口国外难民
梦回牵萦
妖魔化的一道美食。
阿肥
为何？屎都吃得下去，还怕寄生虫？
BOAT
海南大把人吃，宵夜烧烤一大堆。市场都卖现成的螺肉
aisrdm
北方
为了谁
这篇文章是让中国人再次吊起对福寿螺的食欲。
华仔
做为一个农村的80后没听过福寿螺有人吃都是拿来给鸭子吃的
北纬37°C
田螺福寿螺都不吃，环境太脏了，肯定有寄生虫，病毒
西斑牛
又柴又硬难吃我们拿去喂牛蛙
用户92xxx54
福寿螺做酱油是吗？
用户14xxx59
哟西，大大滴美味，小日子们多多滴吃快快滴嘎[点赞]
＇莪夲善阆
十几年都没吃田螺了，以前看报纸一个叼毛天天吃田螺，身体都变色。就不再吃过了