想要瘦,健康的饮食+运动肯定没错!
运动上我只能算个半吊子,但给你们搞点营养健康的吃吃喝喝不难。
最近我们家就常做这个茼蒿拌豆腐,做法简单,味道也是清清爽爽的,是能让大多数人接受的口味。


茼蒿和芹菜一样都属于茎类蔬菜,中空的茎秆,天生带着一股“通达”的劲儿。
存在肚子里的胀气、湿浊都能顺着这个通道排出去!
而且它还自带一股方向的气味,都说“芳香醒脾”,在脾胃的运化上,它也能加点力气。

而且茼蒿的能力很全面,大人、孩子黄痰多,咳嗽停不下来的,煮点冰糖茼蒿水,嗓子就会很舒服了。
至于豆腐你们就更熟了,又是钙又是蛋白质的。
如果说茼蒿在通,那豆腐就在补,一出一进,达成平衡。

但这个茼蒿拌豆腐虽好,天天吃还是很难坚持。
我有时候还会加点小葱、加点香菜,一周做个1、2次,还是很新鲜的!

- 茼蒿拌豆腐-
· 参考月龄 ·
12月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
茼蒿1把 / 老豆腐1块
辅料:盐、芝麻、香油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01

春天的青菜又鲜又嫩的,茼蒿也一样。清洗干净之后焯个水,之后就不再下锅了。
02


焯茼蒿的小窍门,加点盐和油,茼蒿焯好还是翠绿鲜嫩的。捞出来之后再过凉,口感会更好。
03

挤干水分的茼蒿切成小段,这里你们就根据孩子的咀嚼能力来,尽量切得小一点。
04

钙含量更优秀的老豆腐稍微烫一下,主要是为了去掉豆腥味儿。
05

同样是凉透了之后再抓碎,也别抓得太细腻,太细反而不好吃了。
06


最后搅拌的这一步也是调味的重点,盐、白芝麻再加上一丢丢香油。对于我们家人的口味来说就够了,你们做的时候还可以更丰富一些。
07


这种茼蒿拌豆腐不仅家常,还特别适合我们现在的饮食习惯。
大鱼大肉太多了,煮或者蒸的一些蔬菜又不爱吃的,这种拌菜就很好啊。


茼蒿本身脆嫩清爽,豆腐又是嫩嫩的,不用搭其他菜,直接往嘴里炫都特别香。
尤其是最近吃得多肚子胀的,把零食减一减,这种好吃的素菜多做一做,肚子能轻松很多!
用户10xxx82
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