虽然已经立秋了，但还是能够感到很热，这也验证了民间俗语“秋后老虎”，即使过了夏天，人们在早餐时分仍然是难以吃下饭，不知道大家早餐时分都喜欢吃些什么呢？包子、饼、油条等等都是非常不错的选择，这次分享给大家的是一款小餐包，馅料比较特别，是用黑芝麻做的，黑芝麻，富含营养价值，对于健胃、补脑以及补血，都有很好的功效，尤其是它的补钙效果非常强，比牛奶鸡蛋都要好许多。
每百克鸡蛋中含钙量为56毫克，牛奶的钙含量为100多毫克，而同等量的黑芝麻，含钙量却能高达800毫克，可见黑芝麻的补钙性能，所以我们平时也要多吃一吃黑芝麻，以黑芝麻为馅，做成早餐包便是非常不错的选择，黑芝麻馅早餐包，馅料中因为添加了猪油和白糖，蒸熟后用手掰开，会有流沙的效果，吃起来面皮喧软，馅料香甜，诱人好吃，让你吃一口便再也忘却不了，下面我便将做法详细分享给大家。
黑芝麻馅早餐包的做法：
备用食材：面粉350克，黑芝麻150克，猪油20克，白糖25克，酵母粉3克；
制作过程：第一步，需要的面粉称好重量，舀在和面盆中，先加上5克的白砂糖，再放上酵母粉，混合均匀后；
第二步，在面粉中加上35度的温水，将面粉和成团，揉的光滑并且均匀后，盖上一层保鲜膜醒发；
第三步，这个过程中准备馅料，一个干净的小盆中，放上白糖、磨好的黑芝麻粉、猪油，混合搅拌均匀；
第四步，待面团醒发至两倍大的时候，移至案板，再次揉搓均匀，并且将其分成大小均匀的面剂子；
第五步，将剂子擀成中间厚边缘薄，如同包子皮的形状，放上适量的馅料，将口收紧，整理成馒头状即可，依次做好所有的；
第六步，蒸屉中抹一层油，摆放入餐包生胚，再醒一会后，即可开火蒸制，上汽后大概10分钟的时间，即可关火。
烹饪小技巧：1、糖选择用绵白糖即可，糖和猪油的量，可以按照自己的喜好自行增减，蒸好的包子，不用急着取出，关火后焖三五分钟，再打开锅盖，这样可以防止包子皮上有塌陷，吃起来的口感也会更好，这个方法在蒸包子或者馒头的时候，都可以用到。
2、黑芝麻才是补钙小能手，看到小编为大家提供的钙含量的数据，大家便可以看出，牛奶鸡蛋都不如它，所以将其做成早餐，给孩子多吃一吃，还能长高个，早起一会就可以轻松搞定，一上桌5分钟的时间，便能被吃光光，可见这款早餐包的魅力所在。
